Management des operations
3398 mots
14 pages
Introduction au mangements des operations et des services Dimension strategique; influence sur la performance Mission des fonctions du management Gestion des flux et des processus performance operationnelle et la performance globale rôle des acteurs de la supply chain et leur coordination consequence des delais et les stocks gestion des ateliers par les contraintes ou le SMED rôle des stocks dans la variations des ventes, aleas synchronisation Just in Time probleme de synchronosation, communication, programme de fabrication en mode push consequence des decision des different departement sur un outil industriel sources de gaspillages et solutions possibles demarche de progrès, changement et rupture Planification prevision et planification plan stratégique, PIC, PDP, programme de fabrication etape d’une démarche de planification(prevision, calcul des besoins, bilan charge-capacité) MRP(manufacturing resource planning) Logicielles ERP(enterprise resource planning) Gestion de projet et conception des produits et des services conception pour un prodiut ou un service outils de conception (QFD (quality fonction développement), analyse de la valeur) processus de conception outils de management de projet (avant-projet, gant, pert) Achats rôle strategique gestion d’un reseau de fournisseurs Logistique et supply chain logistique, supply chain, supply chain management impcat strategique de la supply chain management adapter la strategy supply chain a la strategie de l’entreprise et aux produits Methodes de gestion des stocks Gestion des stocks et de réapprovisionnement, gestion partagé des approvisionnements(GPA) bullwhip effect
1. Introduction
Def: Management des ressources et des