Introduction : Le management est une activité humaine et sociale visant à stimuler les comportements, à animer des équipes et des groupes, à développer les structures organisationnelles et à conduire les activités d’une organisation en vue d’atteindre un certain niveau de performance. Le management s’intéresse principalement au pilotage des activités, au développement des structures et à la conduite des hommes en situation de travail. Il se différencie assez nettement de la gestion qui fait plutôt référence à la recherche de l’allocation optimale des ressources rares. La performance est devenue un objet complexe à maîtriser pour toute organisation. Elle réside dans sa capacité à relever des défis dans leur simultanéité. Il s’agit de faire face aux défis de la maîtrise des coûts, de la qualité, du respect des délais, de la flexibilité mais aussi de l’innovation et de la variété de l’offre. Le management s’intéresse à l’action collective, il a une histoire, il a ses propres mythes, ses propres croyances mais ne peut en aucun cas tout traité ou tout résoudre. Il en va de même pour cet axe de recherche privilégiant les dimensions diachronique et synchronique des organisations et de leur mode de gouvernance. Structuré autour des grands courants de pensée (théorie des organisations, théorie de l’agence, théorie des parties prenantes), des expériences faisant encore autorité et référence, les principales thèses et leurs auteurs s’inscrivent dans une vision globale et en mouvement du management des organisations. La gouvernance des organisations conduit à se référer au dispositif institutionnel et comportemental qui règle les relations entre dirigeants des organisations et parties prenantes desdites organisations (Pérez, 2003). Celles-ci sont concernées par les questions de politique générale, de stratégies et de tactiques puisqu’elles ne peuvent être insensibles au devenir de leur organisation (ou entreprise) et détiennent ainsi des droits