I. Le marché des boissons énergisantes

Depuis les années 1970, l’industrie française des boissons non alcoolisées a connu un développement considérable et génère, en 2010, un chiffre d’affaires de 203 milliard de dollars. Les boissons énergisantes, également appelées « Energy Drink » font partie de cette catégorie et plus particulièrement des boissons sans alcool, gazeuses et riches en composants chimiques artificiels comme nous pouvons le voir sur cette matrice :

Les boissons énergisantes sont des produits parfaitement adaptés aux jeunes de 15 à 25 ans : population boulimique de sports, médias, loisirs et expérimentations en tout genre qui se laisse séduire par le côté interdit et obscur de la boisson.

Cet attrait des jeunes pour ces boissons explique leur de près de 3 milliards d’euros. Il faut cependant savoir que ces boissons ne représentent que 1% des ventes des boissons non alcoolisés en grande et moyenne surface. Bien que ce marché existe depuis très longtemps, c’est l’arrivé sur le marché français de la boisson Red Bull qui a sortie ce marché de son sommeil.

Red Bull est aujourd’hui la troisième boisson non alcoolisée la plus consommée au monde derrière Coca Cola et Pepsi. La marque occupe près de 70% du marché mondial des boissons énergisantes.

Si Red Bull et les autres « energy drink » connaissent un tel succès en France, c’est uniquement grâce à la nouvelle législation du 2 Avril 2008, qui à mis fin l’interdiction de leur commercialisation en 2003 qui avait révélé, selon l’AFSSA, des « effets neurocomportementaux indésirables ». Si cette loi a vu le jour, c’est sous condition de modifications de la composition chimique des boissons.

Depuis que cette loi a été mise en place, de nombreuses marques se sont lancées sur ce marché florissant. Les principaux acteurs étant : Red Bull, Monster, Burn et DarkDog.

2 ans après l’essor du marché à l’occasion de l’entrée en France du leader Red Bull, plus de 20 millions de