Marketing et produits bio

25 octobre 2010

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Table des matières

Abstract 3

Partie 1 : Le bio et ses consommateurs 4
1.1. Le bio s'inscrit dans une tendance complexe 4
1.2. Qui achète du bio? 6
1.2.1. Typologie des consommateurs de produits bio 6
1.2.2. La démocratisation du bio 7
1.3. Tour du monde du bio 9
1.3.1. Les marchés de consommation 10
1.3.2. Les marchés d’exportation 11
1.4. Quels sont les secteurs du bio ? 13

Partie 2 : Approche marketing du bio sur le marché de l’alimentaire 14
2.1. Un marché en pleine croissance 14
2.2. Stratégies de distribution 14
2.3. Stratégies de lancement 17
2.4. Communication publicitaire et Bio : quels messages mettre en avant? 18

Partie 3 : Le bio se développe dans d’autres secteurs 20
3.1. Les autres secteurs du bio 20
3.1.1. Les produits cosmétiques 20
3.1.2. Le textile bio 21
3.1.3. La bio construction 22
3.2. Jusqu’où peut-on aller ? Cas Quick 23

Bibliographie 25

Abstract

Dans ce dossier, nous allons présenter les stratégies marketing adaptées aux produits bio.
Dans un premier temps, nous allons démontrer la complexité de définir un produit bio et présenter le marché du bio.
Nous allons ensuite se concentrer sur le secteur de l’alimentaire, premier secteur à utiliser le bio, et souligner le potentiel de ce marché en pleine expansion à travers le cas Francine.
Enfin, nous allons présenter les nouveaux secteurs du bio qui profitent de la croissance du marché et malgré les stratégies gagnantes des entreprises vendant du bio, on peut se demander si chaque entreprise peut gagner à vendre du bio où peut-on aller trop loin ?

This document presents an overview of the marketing strategies adapted to organic products.
Firstly, we will demonstrate how difficult it is to define an organic product and highlight the increasing growth of the organic market.
We will focus on the food sector where organic was first used and show the potential of this strong market