Etude de marché haricot vert (Senegal 1627)

ETUDE DE MARCHE
D’AGRICONCEPT

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SOMMAIRE
I - HISTORIQUE ET JUSTIFICATION DU PROJET D’AGRICONCEPT

II - APERÇU DU SECTEUR HORTICOLE AU SENEGAL

III - ANALYSE DU MARCHE 3.1 Le marché national 3.2. Le marché extérieur 3.2.1 Analyse de l’exportation des fruits et légumes du Sénégal 3.2.2 Analyse du secteur de l’exportation du haricot vert 3.2.3 Identification des opportunités de marché de l’offre sénégalaise de haricots verts 3.2.4 Le marché horticole sénégalais d’exportation et son évolution 3.3 L’offre 3.4. Le circuit de distribution et de commercialisation

V - ANNEXES

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I - HISTORIQUE ET JUSTIFICATION DU PROJET D’AGRICONCEPT
Les fruits et légumes occupent une place importante dans les exportations africaines les plus demandées sur les marchés internationaux et notamment ceux de l'Union Européenne,. Pour certains produits tels que l’ananas, la mangue, le haricot vert, etc., il existe une demande régulière et forte sur le marché mondial. Malgré des productions importantes, les pays africains, notamment ceux au sud du Sahara, ont du mal à saisir les opportunités offertes sur ces marchés. Cette situation est due à deux facteurs essentiels : les problèmes de qualité des produits à leur arrivée sur les marchés européens et les difficultés de leur fourniture régulière. Les parts de marché des producteurs africains restent insignifiantes pour la plupart des produits importés dans l'Union Européenne. Pourtant, avec une certaine compétitivité retrouvée par les pays de la zone CFA, la transformation de certains produits agricoles devient opportune. Il y a aujourd’hui place pour la production industrielle et la commercialisation de produits agricoles destinés aux marchés locaux / régionaux et / ou de la grande exportation vers l’Europe, voire vers l’Amérique. Ces constats ont amené les promoteurs du Projet Agriconcept à s’intéresser au segment du haricot vert et à initier des recherches pour voir dans quelle