Marketing proget tarte

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Projet
 1
 X:
 B-­‐hype
 :
  Projet
 complet
 du
 Peanut
 Butter
 Cup
 

 
 
Lundi
 22
 avril
 2013
  GOZZI
 Florent
  MARCEL
 Alexandre
  MAKHOUL
 Thomas
  MOMCHILOVA
 Mihaela
  NOUGAOUI
 Yasmine
  THOMAS
 Valérian
 


 


 


 
 
 


 
 
 
 
  


 

 
 

Executive
 summary
 

Problématique:
  Définir
  le
  marché,
  Peanut
  butter
  cup
  (produits
  à
  base
  de
  beurre
  de
  cacahuète
  et
  de
  chocolat)
  se
  commercialisant
  dans
  le
  domaine
  du
  Snacking
  en
  Belgique
  et
  établir
  une
  stratégie  marketing
 correspondant
 aux
 attentes
 de
 l’entreprise
 et
 à
 celles
 du
 marché.
 
  Objectif
 
 prioritaire
 :
  Exprimer
 les
 environnements
 spécifiques
 et
 généraux
 du
 produit.
 Effectuer
 un
 sondage
  auprès
 des
 consommateurs
 afin
 de
 segmenter
 et
 cibler
 le
 marché puis
 faire
 l'analyse
 (SW)OT
  de
 l'offre
 (concurrents),
 de
 la
 demande
 ainsi
 que
 de
 la
 distribution
 en
 priorité.
 Puis
 effectuer
  un
 bon
 positionnement
 et
 exercer
 une
 stratégie
 marketing
 Mix
 en
 alignant
 le
 produit,
 le
 prix
 ,
  la
 distribution
 et
 la communication.
 
  Méthodologie
 :
  Une
 étude
 desk
 sur
 Internet,
 dans
 des
 bibliothèques
 ainsi
 que
 dans
 des
 médiathèques
  nous
  permettront
  d'analyser
  les
  différents
  points
  d’environnements
  généraux
  sur
  le
  marché.
  Une
 partie
 des
 informations
 au
 sujet
 de l'offre
 pourra
 également
 être
 récoltée
 de
 cette
 manière.
  Une
 recherche
 fields
 plus
 approfondie
 sera
 également
 effectuée
 à
 l'aide
 d'un
 questionnaire
 afin
  de
 déterminer
 la
 demande,
 pour
 pouvoir
 par
 la
 suite
 segmenter
 le
 marché,
 décrire
 la
 cible
 et
 exercer
 un
 positionnement
 adéquat.
 Des
 rendez-­‐vous
 auprès
 des
 concurrents,
 fournisseurs
 et
  distributeurs
 nous
 permettront
 d'identifier
 plus
 précisément
 les
 environnements
 spécifiques.
  D’autre
 rendez-­‐vous
 seront
 planifiés
 ultérieurement
 afin
 de
 déterminer
 les
 différents éléments
  du
 marketing
 mix.
 
  Résultat
 :
  Bien
  que
  le
  pouvoir
  d’achat
  des
  consommateurs
  s’amenuise
  d’année
  en
  année
  en
  Belgique,
 la
 consommation
 de
 produits
 issus
 du
 milieu
 du
 snacking
 ne
 diminue
 pas.
 En
 outre,
 la
  consommation
  de
  produits  bio
  augmente
  considérablement,
  créant
  un
  nouveau
  facteur
  type
  pour
  toute
  nouvelle
  campagne
  publicitaire
  dans
  le
  milieu
  de
  la
  nutrition.
  D’après
  notre
  sondage,
  60%
  des
  personnes
  interrogées
  seraient
  intéressées
  par
  notre
  produit,
  30%
  des  non-­‐ intéressées
  sont
  principalement
  wallonnes.
  Parmi
  les
  intéressés,
  80
  %
  achèteraient
  des
  produits
 de
 Snacking
 en
 grande
 surface.
 Le
 sondage
 a
 également
 permis
 d'identifier
 le
 prix
 le
  plus
  intéressant
  pour
  l'entreprise
  mais
  également
  pour...