Marketing sensoriel :

1/ Qu’est-ce que c’est :
Le marketing sensoriel joue sur nos cinq sens, en particulier sur l’odorat et les sons. Il permet de créer autour du service une atmosphère de bien être et de sérénité qui a pour but de fidéliser le client. Ainsi, l’utilisation des cinq sens aurait pour but d’optimiser les ventes en suscitant chez le client visé une émotion particulière. Cette méthode est en adéquation avec le marketing traditionnel, elle le complète mais ne le remplace pas, en effet elle joue sur les détails que le client ne verra pas forcement mais qui joueront sur son confort, ses sensations et lui permettront de faire la différence entre deux hôtels identiques au point de vue des services et de la qualité d’accueil.
Les atouts majeurs: augmenter l'agrément, le plaisir lié à la visite, contribué à détendre le client ou au contraire à le dynamiser. Enrichir l'image du point de vente, attirer l'attention sur une catégorie de produits spécifiques
On peut ainsi faire un rapprochement avec la pyramide des besoins par Maslow, qui schématise suivant cinq niveaux principaux les besoins primordiaux à satisfaire pour que le client soit heureux.
Ainsi, le marketing sensoriel serait comme un soutient du marketing traditionnel afin de satisfaire la clientèle.

1/Manger, Boire, Dormir

2/Confiance dans l’hôtelier

3/Convivialité du cadre

4/ Accueil personnalisé

5/Le client se retrouve dans l’image de marque

Besoin physiologiques

Besoin de sécurité
Besoin affectif d’appartenance
Besoin de s’accomplir
Besoin d’estime, de reconnaissance et de considération

PYRAMIDE DE MASLOW

Ainsi dans le cadre du niveau 3, le besoin affectif, le marketing sensoriel peut jouer un rôle important, ainsi un cadre soigné avec des couleurs claire, et agréable, une odeur légère peut crée une sensation d’affection.
De plus le marketing olfactif peut inciter à la consommation, ainsi dans le salon de l’hôtel si une douce odeur de chocolat ou de café