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Cours n° 1 : Consommation et Marketing

Préambule * méthodes de travail en cours & TD I. Les origines de la consommation
« Société qui accorde de l’importance aux pratiques de consommation une importance fondatrice du sens, de la valeur et de la finalité dans l’existence de ses membres ». (Source : B. Heilbrunn, 2005, p. 7)
- La révolution agricole du 18ième siècle.
- Le développement des boutiques au début du 19ième siècle (système de réclames et de rabais) puis le grand commerce.
- Par Alain RAY au 12ième siècle => Consumare = mener à sa fin/Comsumer = détuire
- Et c'est au 18ième siècle, que le société de consommation fait son apparition, lorsque les ménages en France ont consacré leur budget à d'autres dépenses que la nourriture, tels que les vêtements, équipements meubles, voyages. À partir des années 50, on a atteint ce qui est une société de cosommation (Aujourd'hui, cette société de consommation a atteint son apogée).

Une société de consommation : Elle accorde de l'importance aux pratiques de consommation. Ce sont des procèdures, des schémas d'usages qui incorporent des savoirs-faire. Cette importance va être fondatrice de sens et de valeurs. Grâce cette société de consommation, ces usages, ces politiques donnent du sens (signification) et de la valeur (retenir l'exemple des pâtes entre amis).

II. La consommation & le marketing
Evolution de la discipline marketing
1980- 2000
Le marketing comme processus social et économique / sociétal :
Marketing relationnel
Management de la qualité
Management de la valeur
Management des ressources
1900-1920
Formation de la pensée marketing
1950-2000
L’école du Marketing Management
- Orientation consommateur Valeur marché
1800-1929
Economie classique et néo-classique

* La dimension sociale a pris le monopole sur la dimension économique.
« Le marketing est un processus économique et social par lequel les individus