MANAGEMENT DE LA QUALITÉ

Professeur Morad SBITI

MANAGEMENT DE
LA QUALITE :
METHODES ET OUTILS

Séminaire animé par :

Professeur Morad SBITI

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SOMMAIRE

Introduction
La qualité
L’historique de la qualité
Les coûts de la non qualité
Les processus
Le management de la qualité
Les normes ISO 9000
La mise en place d’un système qualité
La documentation qualité
Les outils de la qualité

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INTRODUCTION

Dans le contexte économique actuel marqué par la mondialisation des échanges et l’évolution des exigences de plus en plus croissantes des marchés internes et externes, les entreprises nationales sont amenées à améliorer la qualité de leurs produits et services en vue de renforcer leur compétitivité.
Les entreprises se sont adaptées en adoptant des approches qualité de plus en plus sophistiquées et qui permettent de fournir des produits conformes aux attentes clients. Ces approches ont évolué à partir du contrôle final de conformité des produits dans les années 40, les méthodes statistiques dans les années 60, en passant par l’assurance qualité dans les années 80 et en aboutissant aux méthodes de management de la qualité actuellement et plus précisément la Management total par la qualité.
Ce document, destiné aux personnes qui veulent connaître plus dans le domaine de la qualité, se propose d’expliquer les concepts, les méthodes et les outils utilisés dans ce domaine.

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LA QUALITE

La définition actuelle de la qualité est la suivante :
Aptitude d’un ensemble de caractéristiques à satisfaire des exigences (ISO 9000/2000)
Note 1 : Le terme «qualité » peut être utilisé avec des qualificatifs tels que médiocre, bon ou excellent.
Note 2 : intrinsèque, par opposition à attribué, signifie présent dans chaque chose, notamment en