Gâteaux poire et chocolat au cuiseur vapeur 101° Gourmet --------------------------------------------------------------------------------
Ustensiles :
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Pichet Micro + 1 L.
Spatule en silicone large.
Spatule en silicone étroite.
101° micro gourmet (cuiseur vapeur 2 étages de Tupperware).
8 ramequins 101° micro gourmet
Eplucheur universel.

Ingrédients :
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150 gr de chocolat noir, 100 gr de beurre, 100 gr de sucre, 3 œufs, 25 gr de farine, 2 ml de vanille liquide, 1 belle poire.

Préparation :
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Faire fondre le chocolat avec le beurre dans le micro + 1mn 30 à 750 Watts.
A jouter le sucre, les œufs et mélanger avec la spatule.
Ajouter la farine, la vanille et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Eplucher la poire et la couper en petits quartiers et les disposer de façon équitable dans les 8 ramequins, puis répartir la pâte jusqu’au ¾ de la hauteur.

Placer les 8 ramequins sans leur couvercle dans le panier à vapeur profond et recouvrir du couvercle.
Remplir la base du micro gourmet avec 400 ml d’eau, placer dessus le panier à vapeur profond fermé.

Mettre au four micro-ondes 18 mn à 750 Watts.
Sortir directement les ramequins hors du cuiseur vapeur.
Laisser refroidir avant de démouler en vous servant de la spatule étroite en silicone en faisant le tour du gâteau.

Bon Appétit

Cette recette vous est offerte par Michel LUC
Manager Tupperware

0495 321 886 Adresse mail : michel.luc1@gmail.com

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