un cosmétique peut facilement contenir une vingtaine d'ingrédients, choisis parmi les 8000 ingrédients cosmétiques référencés. Ces ingrédients peuvent être d'origine végétale (lavande, amande douce, etc.), animale (suif, etc.), minérale (paraffine, argile, silicium organique, etc.) ou encore de synthèse (silicone, parfum synthétique, etc.)

En cosmétologie et en parfumerie, on utilise de multiples matières premières :
L’eau
Les alcools et les solutions alcooliques
Les composés lipidiques
Les composés glucidiques
Les composés azotés
Les hydrocarbures
Les composés macromoléculaires de synthèse
Les composés d’origine minérale
Les vitamines
Les extrais biologiques
Les colorants
Les conservateurs
Les matières aromatiques. Ces matières premières doivent être d’excellente qualité, c’est-à-dire :
_non polluée par des microorganismes ou des substances chimiques indésirables (impuretés).
_ Stable à la lumière et a la chaleur.
_ résistante a l’oxydation de l’aire.
_reproductible c’est-à-dire ayons toujours les mêmes caractéristiques chimiques et physiques.
_peut odorant, si il ne s’agit pas de parfum.
_peut coloré, s’il ne s’agit pas de colorant.

L’eau
Depuis fort longtemps on sait que l’eau contient de l’oxygène et l’hydrogène. Cavendish on donna la preuve on 1784 en effectuant la premiers synthèse de l’eau par combustion d’hydrogène dans l’aire.
La formule attribuée à la molécule d’eau est H2O.ce qui signifie que l’eau résulte de l’union d’un atome d’oxygène avec deux atomes d’hydrogènes.
Son comportement physicochimique est très complexes .l’eau est notamment un solvant exceptionnelle.
Caractéristiques cosmétologique :
L’eau entre dans une proportion parfois très importante dans les produits cosmétiques, les lotions et les gels aqueux en constitution jusqu’à 95%, les émulsions entre 60 et 85 %, parfois 90%, les shampooings 90 à 94 %.
C’est donc un constituant majeur dans la qualité doit être parfait.
Elle est rarement utilisée seul,