Mcdonald's

2195 mots 9 pages

Mac Donald's

Stratégies bien étudiées

Problématique: Quel est la stratégie commerciale de l'entreprise Mc Donald's en France?

Introduction+Présentation rapide des débuts du succès Mc Donald's

1) Les atouts pour attirer: a) La standardisation; b) Restauration de type rapide; c) La clientèle visée en France; d) La publicité;

2) Spécificités du marché français: a) Des menus biens spéciaux aux régions; b) La concurrence entre fast food en France;

3) La situation géographique du réseau de restaurant McDonald's sur le territoire français:

Bibliographie.

Introduction:

La multinationale Macdonald's , communément appelé McDo, est une chaîne de restauration rapide (fast food) américaine. C'est la plus importante au monde avec plus de 31 600 restaurants situés dans 121 pays à travers le monde, dont 1 134 établissements en France. Cette entreprise engendrait, en 2001, un revenu de 14,87 milliards de dollars ce qui représente environ 11,71 milliards d'euros. De plus, on compte 1,2 milliards de visiteurs par jour en France.

Les débuts du succès:

- En 1937, les frères McDonald ouvrent un stand de hot-dog appelé «Airdome» en Californie

- En 1940, les deux frères déménagent leur Airdome et le renomme «restaurant McDonald» - En 1948, voyant que leur hamburgers font succès, les frères McDonald stoppent leur activité afin de développer un système innovant de service rapide, c'est la naissance de la restauration rapide (Speedee Service System)

- En 1954, l’entrepreneur et vendeur de machine à milk-shake (« lait frappé » au Québec) Ray Kroc fut fasciné quand il apprit leur rentabilité extraordinaire et leur popularité. Après avoir vu le système en fonctionnement, Kroc rencontra les frères McDonald, qui avaient déjà commencé à franchiser, avec une proposition de le laisser franchiser le système, avec lui comme premier franchisé.

- En 1955, Ray Kroc ouvre le premier McDonald de la société McDonald's actuelle à Des Plaines,

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Planification et mouvements de personnel Ce document reprend l’exercice de planification discuté en classe et en explique le déroulement des différents calculs. Au 31 décembre de l’année précédente nous avions un certain nombre de personnes à l’emploi dans des fonctions précises. | Cadres supérieurs | Cadres | Maîtrise | Employés | Chauffeurs vendeurs | Ouvriers | TOTAL PERMANENT | au 31 décembre 20XX | 6 | 73 | 139 | 445 | 258 | 739 | 1660 | Pendant l’année qui suit, on assiste à certains mouvements de personnel qui vont se traduire par une réduction d’effectifs : | Cadres supérieurs | Cadres | Maîtrise | Employés | Chauffeurs vendeurs | Ouvriers | TOTAL PERMANENT |….

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Mcdonald's
2881 mots | 12 pages

Entretien Afin d’approfondir nos recherches concernant le respect des normes de McDonald’s nous avons questionnés deux anciens employés ayant travaillé pour un franchisé. Pour des raisons de confidentialité les deux employés que nous avons interrogés ont préférés rester anonymes. A la question les normes en vigueur sont elles respectées du lavage des mains une fois par heure, les deux employés ont tout deux répondus qu’ils essayaient de se laver les mains le plus souvent mais que la norme (soit toutes les heures) n’était pas respecter. Au sujet de la cuisson des steaks, l’un des employés nous a certifié qu’il était dans l’obligation de tester chaque steak ? Cependant l’autre employé nous a révélé que dans le McDonald’s ou il avait travaillé, lors des « coups de feu » en cuisine, la température des steaks n’étaient pas toujours testés, parfois même, le steak n’était pas totalement cuit.….

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macdo
3254 mots | 14 pages

L’entreprise McDonald's est une multinationale qui possède fin 2010, 32 737 réseaux commerciaux rapides (fast foods) sous la marque McDonald's, dans 117 pays, dont 1 193 en France3, et plus de 12 000 aux États-Unis. L’entreprise possède ou a des participations dans d’autres chaînes de restaurants, comme Aroma Café, Boston….

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Mcdonald's
1713 mots | 7 pages

Notre Histoire McDonald’s, plus qu’une histoire, une saga. Si le hamburger est né en Europe, à Hambourg plus exactement, le premier restaurant McDonald’s, lui, a vu le jour aux Etats-Unis sous l’impulsion des frères Richard et Maurice McDonald, en 1937. Leur rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n’est autre que leur partenaire laitier, va donner un nouvel élan à leur petite entreprise. 1955 : Ray Kroc a une idée.….

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Aide
250 mots | 1 page

La Nature de ce document et une carte qui décris qui a prés de 30 000 Restaurants Mcdonal'ds qui sont répartis dans le monde. Il y'en a le plus dans les etats Unis et le moins dans les pays du moyen-Orient.….

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McDonald S PWPT
469 mots | 2 pages

Enfin nous nous questionnerons sur la stratégie actuelle de la chaine de restauration pour garder sa première place mondiale ainsi que ses faiblesses et ses problèmes rencontrés. PROBLÉMATIQUE Comment McDonalds est-elle devenu une firme transnationale et comment est –elle devenu LA référence dans le « fast-food » PLAN I : HISTOIRE DE….

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McDo
366 mots | 2 pages

Qualité et standards - 80% des ingrédients proviennent de Suisse - Volume d’achats de produits alimentaires: 154 mio. CHF - Fournisseurs suisses: Bell (viande de boeuf), Frigemo (pommes de terre), Fortisa (pain), Eisberg (salades), - Labels de qualité: IP-Suisse, Max Havelaar, Rainforest Alliance, MSC - 4 000 analyses microbiologiques dans les restaurants chaque année Expérience restaurant - 90% des restaurants sont relookés - 14 concepts de design individuels en Suisse - Un service plus rapide grâce à la technologie: bornes de commande Easy Order et ordinateurs à main - Wifi gratuit dans tous restaurants - La moitié des restaurants avec McDrive Collaboratrices et collaborateurs - Distinction 2010, 2011 & 2012: Great Place To Work - 7 700 collaboratrices et collaborateurs - 1 440 collaborateurs ont pris part à 290 journées de cours - 46 apprentis - Chez les cadres des restaurants, 46% sont des femmes - Dialogue sur l’égalité des salaires avec le syndicat Unia achevé avec succès McDonald’s Suisse mise sur les énergies renouvelables Hydroélectricité suisse et carburants plus respectueux de l’environnement principes de McDonald’s en matière de qualité, de service et de propreté s’appliquent également au niveau de la protection de l’environnement. Depuis 2010, l’entreprise de restauration utilise exclusivement du courant issu à 100% de l’hydroélectricité suisse et a ainsi pu réduire de 40% ses émissions de CO2, par rapport à l’année de référence 2009. En 2012, les denrées de McDonald’s ont une nouvelle fois parcourue environ 50% de leur trajet en train.….

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Mcdonald's
311 mots | 2 pages

Nous étions des pionniers » se souvient Michel Ksiazenicer, le premier franchisé. En 1984 le géant du fast food prend ses marques rue Montmartre dans notre capitale, trois ans après la création et l’installation du siège social de McDonald’s France à Paris. Nous allons donc nous interesser a McDonald's France ce qui nous amène a nous interoger sur le en quoi les stratégies de McDonald's visant a redorer son image lui permette – elles de s'adapter a la société d'aujourd'hui?….

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Mcdonald's
390 mots | 2 pages

En 1959 la chaîne comprend déjà une centaine de restaurant. En 1967 le premier McDonald’s outre États-unis ouvre ses portes au Canada. C’est en à partir des années 1970 que l’entreprise se mondialise plus concrètement, c’est hors Amérique que McDonald’s ouvre ces restaurants, au Japon, au Pays Bas puis en en Allemagne, le mythique Big Mac fait son entrée. C’est dans l’année 1972 que la France aura accès au hamburger.….

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Internationalisation de mcdonalds
8668 mots | 35 pages

Annexes Sources I. L’internationalisation de McDonalds Présentation du groupe Le McDonald’s Corporation détient la plus grande chaine de restauration rapide (QSR) au monde, fondée par Ray Kroc en 1952. Les établissements McDonald’s servent plus de 69 millions de clients chaque jour. Il y a plus de 34,000 restaurants dans 119 pays, dont 14,000 aux Etats-Unis, 3,600 au Japon, 1,200 en France et 243 en Corée du Sud. Le groupe sert environ 69 millions de clients tous les jours, avec un chiffre d’affaires de 27$ milliard en 2012 (dont 1/3 provenait des unités franchisés).….

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Mcdo
872 mots | 4 pages

DOCUMENT 1 : Garantir la qualité des viandes utilisées dans les fast-foods n’est pas chose aisée. McDonald’s Maroc (First Rest International) en est bien conscient. L’enseigne a mis en place un dispositif pour assurer la traçabilité de ses produits de la ferme au restaurant. L’accent est ainsi mis sur les procédures halal liées au rite musulman. Un travail qui s’effectue en particulier avec les principales filières dont celle du bœuf.….

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macbeth
493 mots | 2 pages

Macbeth : Acte II, scène II I) Une atmosphère morbide qui fait l’annonce d’une scène de crime a) Un décor rempli de symboles -> « Le cri du hibou » l.4 : cri annonçant la mort, tout comme le glas ->Présence d’animaux nocturnes (« chouette », « grillon » l.18-19 : la scène se déroule donc la nuit, personne ne voit les deux époux => scène propice au meurtre b) l’étrange hâte de lady macbeth et ses préparatifs -> Lady semble avoir hâte « la tentative sans l’acte nous perd » l12 ->elle fait ses préparatifs, de sorte que le crime soit facilité pour macbeth : « j’ai préparé la boisson du soir » (l.7) => elle a empoisonné les servants, pour qu’il n’y Ait plus de témoin c) l’emploi d’un lexique approprié, celui du meurtre : -> « fatal », « Mort », « meurent » , « poignard, « frappé » , « meurtre » II) Malgré leurs réactions opposées, Les macbeth restent unis et complices dans le meurtre a) LMB, une femme cruelle qui conserve son sang croid Elle semble prendre un malin plaisir à tuer : « ce qui les a enivrés m’a enhardie » l.1 => c’est une femme cruelle qui n’hésitera pas à tuer pour parvenir à ses fins -> elle semple dédramatiser l’acte de Macbeth : « quelle folie d’appeler cela une pitoyable vue….

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Stratégie marketing international de mcdonald's
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1. Présentation de l’entreprise McDonald’s Multinationale du secteur de la restauration rapide installée dans 121 pays, McDonald's est devenu en l'espace d'une cinquantaine d'années le numéro un du fast food! Bien que McDonald's n'ait inventé ni le hamburger ni la restauration rapide, son nom en est presque devenu synonyme. Avec plus de 31 600 restaurants à travers le monde, dont 1 134….

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Culture d'entreprise mc donald's
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Elle possède, en effet, une culture d’entreprise extremement forte (I) ce qui peut, par conséquent, faire ressortir certaines faiblesses (II) dans sa recherche constante d’innovation et d’amélioration. I.MC DONALD’S : UNE CULTURE FORTEMENT PRESENTE Le restaurant se base essentiellement sur une culture d’echange (A) et une organisation du travail « mcdonaldisée» (B).….

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Macebth
577 mots | 3 pages

De quoi tourner en ridicule l’image du despote. Bien évidemment, il s’agit-là d’une fausse allégresse, et même les moments lyriques d’opéra et les incantations latines des sorcières ne font en rien oublier l’amertume et la critique de Ionesco. Macbett est une tragédie moderne. Par analogie avec la pièce de Shakespeare, Macbett montre la chute d’un général qui se veut le sauveur d’une nation. Quand le premier s’exclame….

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