Votre Mcdomadaire

L’épopée de McDonald’s
Une firme mondiale ayant débutée du bas de l’échelle pour se retrouver au sommet de la gloire en moins de quelques années. Représentant la mondialisation et l’américanisation du marché. N’ayant rien inventé, mais dominant avec pas moins de 20 milliards de dollars en guise de revenus par année. Quoi donc ?
McDonald’s ! Bien sûr.

Cette industrie a vu le jour en 1948 grâce aux deux frères McDonald qui vendaient des hamburgers dans un petit restaurant à San Bernardino, en Californie. Quelques années plus tard, Ray Kroc, vendeur pour les restaurants McDonald’s, décide d’acheter la franchise et d’établir un premier restaurant à service rapide en Illinois, le 15 avril 1955. Peu de temps après, Kroc achète tous les droits aux frères et installe un restaurant sur la même rue que celui des deux frères. C’est à ce moment qu’ils furent engloutis par l’empire McDonald’s. En 1965, une dizaine d’année seulement après l’ouverture du premier restaurant, la société est cotée en bourse. Puis, deux ans plus tard, le premier McDonald’s au Canada ouvre ses portes en Colombie-Britannique. C’est aussi la naissance du fameux Big Mac et du chausson aux pommes.
C’est dans les années 70 que cette société nord-américaine en développement tend ses voiles vers de nouveaux horizons. Pour les débuts de son internationalisation, la compagnie se dirige vers le sud, plus particulièrement au Costa Rica. Puis, elle traverse l’océan Pacifique dans le but de « convertir » le Japon en 1971. La liste des pays touchés par McDonald est plus que grande, mais elle se résume par une grande émancipation en Europe. puis en Amérique du Sud. Lentement, le processus s’active et, aujourd’hui, les restaurants de Kroc se retrouvent dans plus de 118 pays à travers le monde.
La semaine prochaine, retrouvez notre article concernant les bienfaits de la cuisine minceur.
Nous concernant, nous voyons en cette mondialisation du marché de la restauration un danger pour