Mecanique des fluides

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--------------------- STATIQUE DES FLUIDES ----------------------
- Introduction: solide, liquide, gaz; qu'est-ce qu'un fluide ?
- Propriétés du fluide parfait en équilibre
- Théorème fondamentalde la statique des fluides
- Applications-observations: surface libre; surface de séparation de liquides non
miscibles; vases communicants; pression atmosphérique; variation avec
l'altitude;transmission des pressions; paradoxe hydrostatique
- Théorème d'Archimède
- Applications-observations: mélange; plumes/Pb; ballons-sondes; iceberg,...
- Pression osmotique; phénomène d'osmose;évaluation; solutions diluées; sève;
saccharose et NaCl
----------- TENSION SUPERFICIELLE, CAPILLARITÉ -----------
- Notion de tension superficielle
- Loi de Laplace
- Application-observations: bulles;force de rappel; extrémité de tube
- Angle de raccordement (trois phases en contact), ménisques
- Ascension et dépression capillaire (Loi de Jurin)
- Mesure des tensions superficielles
-Applications-observations: aiguille; gerris; basilic; flottation; lotus; surfactant pulmonaire
- Cohésion d'un liquide (montée de la sève dans les grands arbres)
- Situation idéalisée et "réalité"
-------------DYNAMIQUE DES FLUIDES PARFAITS --------------
- Conservation du débit.
- Equation de Bernoulli
- Applications-observations: orientation du tube
- Tube de Pitot
- Effet Venturi; trompe à eau;sténose vasculaire; martinet de Contes
- Force associée à la dissymétrie,
- Limites d'application (variation brusque de section)
- Extension aux cas des gaz
------------- DYNAMIQUE DES FLUIDESVISQUEUX -------------
- Viscosité: phénomène macroscopique i.e. résistance au mouvement,
chute, sédimentation, Stokes; valeurs de viscosité; faibles / grandes vitesses
- Viscosité: phénomènemicroscopique, loi fondamentale des fluides visqueux
- Loi de Poiseuille, profil de vitesse
- Débit, vitesse moyenne
- Applications-observations: arrosage; transfusion sanguine,...
- Notion de régime...
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