Le produit et sa gestion
I) Introduction
« Le produit est un bien ou un service offert sur le marché de façon à y être remarqué, acquis ou consommé en vue de satisfaire un besoin »
II) La classification des produits
Le types de produits sont multiples et peuvent être classés selon différents critères.
Nous proposons ici une classification qui repose :
Sur la nature des marchés auxquels les produits s’adressent,
Sur leur durée de vie et leur tangibilité.

III) Le produits : un panier d’attributs
Le produit regroupe un ensemble d’attributs, c’est-à-dire un ensemble de caractéristique susceptible d’être valorisées par le consommateur. On distingue trois types d’attributs :
Les attributs fonctionnels : les caractéristiques techniques, la qualité, les normes, les options, le design…
Les attributs associés : la marque, les services, le conditionnement (packaging)…
Les attributs symboliques : le contenu symbolique du produit, les objets mythiques…

IV) Les éléments constitutifs du produit
Le produit est constitué de plusieurs éléments :
1- Les caractéristiques techniques
Permets de se différencier des concurrents
Une voiture est décrite en termes de cylindrés, de nombre de places…
2- Les performances
Un produit est fait pour remplir différentes fonctions. Les performances du produit s’apprécient selon que ces fonctions sont plus ou moins bien remplies. Elles dépendent des caractéristiques techniques.
3- La qualité
Capacité du produit à remplir ses fonctions. Selon le produit, elle peut refléter sa longévité, la précision, la facilité d’emploi. Elle est déterminée dès la conception du produit. Mais ce qui importe, c’est la qualité perçue lors de l’acte d’achat.
4- L’identité sensorielle
Ce sont tous les éléments qui font appel au toucher, au goût (aliments), à la sonorité, à l’odeur et à l’apparence. C’est un moyen de différenciation.
Rôle primordiale du marketing sensoriel car au moment de l’achat le consommateur est influencé par ses