Qu’est ce que le « merchandising » ?

Définition:
Le merchandising, branche du Marketing :
Place des produits, espace en rayon…
4 P : Produit, Prix, Promotion, Place…
Est indispensable :
Un produit absent des rayons … ne se vend pas, en tout cas en libre service…

Traductions:

Merchandising, origine « Merchandise » :
“ The activity of selling goods or of trying to sell them, by advertising or displaying them”. Oxford

Dictionnary New Millenium
“To buy and sell – To promote the sale of a product”

Webster’s New World Dictionary
-Merchandising, traduction française « Marchandisage »

Double sens, pour les éditeurs et producteurs artistiques, cela signifie, vente de produits dérivés à la marque de l’artiste lors d’un concert par exemple T-shirts, etc…

Le merchandising, définitions :
US
« Le merchandising c’est la marchandise qu’il faut à la bonne place, au bon moment, dans des quantités qui conviennent et au prix qui convient. »
Kepner, cité par Edward Brand (Supermarket Operations ).
5R de Kepner
IFM (Institut Français du Merchandising)
• “Le merchandising est un ensemble d’études et de techniques d’application, mises en oeuvre séparément ou conjointement par les distributeurs et les producteurs, en vue d’accroître la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits, par l’adaptation des permanente de l’assortiment aux besoins du marché et par la présentation appropriée des marchandises ».

Les enjeux
Les enjeux économiques
Le rayon est le point de convergence :
1 - du consommateur qui fait ses achats
2 - du distributeur qui génére son CA et ses profits
3 - du fournisseur qui vend le produit qu’il a produit et « marketé »

L’enjeu pour le consommateur :
- Trouver les produits qu’il cherche lors de sa visite
- Payer le bon prix
- Faire du moment des courses un moment agréable (ou du moins pas trop pénible) L’enjeu pour le distributeur :
- Offrir les produits qu’attend le consommateur
- Optimiser