Merchandising
[pic]
[pic]
TABLES DES MATIÈRES
TABLES DES MATIÈRES................................................3
REMERCIEMENTS..........................................................6
DÉDICACES.......................................................................7
INTRODUCTION GÉNÉRALE...................................................8
PARTIE I : L’APPROCHE MERCHANDISING DANS LA GRANDE DISTRIBUTION
CHAPITRE I : L’Évolution de la grande distribution au Maroc SECTION 1 : La grande distribution au Maroc A. Son émergence et son évolution……………………………………...11 B. Typologie des grandes surfaces……………. ……………………….12 C. Les 5 grandes surfaces au Maroc…………………………………....13 SECTION 2 : Le Retailing Mix
CHAPITRE II : La dÉmarche Merchandising SECTION 1 : Présentation de l’approche Merchandising A. Origine…………………………………………………………………17 B. Définition………………………………………………………………17 C. Objectifs & rôles…..…………………………………………………..18 SECTION 2 : Les principaux axes du Merchandising A. Constitution d’un assortiment a. Dimensions……………………………………………………… 19 b. Objectifs.........................................................................................20 c. Critère de choix d’un assortiment ……………………………..21 B. Paramètres d’implantation a. La localisation des rayons 1. Règles…………………………………………………………22 2. Zoning & Différentes allées du magasin……………………22 b. Présentation des produits sur le linéaire 1. Modes de présentation……… ………………………………23 2. Niveaux de présentation……………………………………...24 3. Marque des distributeurs…………………………………….26 4. Facing ………………………………………………………....27
C. L’animation du point de vente a. La mise en avant 1. Mise en avant intra linéaire……………………………….28 2. Mise en avant extra linéaire……………………………….29 b. La Promotion des ventes 1. Différents types de