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Michel et augustin

1516 mots 7 pages
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I. Analyse externe :

2.1 Analyse de l’environnement :

* Offre :

L’enseigne Michel et Augustin se positionne sur un marché ou il y a une forte concurrence, car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offeurs dont de très grands comme Danone, Yoplait, les marques de distributeurs. Cependant Michel a su s’imposer sur ce marché grâce à une communication spécifique que l’on va développer par la suite.

Les différents concurrents de Michel et Augustin :

•Petits sablés
Biscuits vendus en GMS (Lu)
• Petits salés
Biscuits apéritifs vendus en GMS
• Vaches à boire
Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent, Yoplait)
• Vaches givrées
Pots de glace (Hagendaz, Ben&Jerry)
• Fruits mixés
Pom’Potes, compotes, smoothies (Andros, Hero)

La marque a réussi à faire face à cette concurrence en adoptant un positionnement intelligent afin de pénétrer dans le cercle très fermée des produits ultra frais.

Positionnement :

Il est conseiller pour une marque qui souhaite s’implanter sur un marché déjà bien rempli, de créer une innovation. Pour Michel et Augustin ils ont décidé d’adopter une stratégie de niche et de se positionner sur un segment très précis à l’intérieur de ce marché.

C’est d’ailleurs sur ces segments que les marges sont souvent les plus élevées.
L’exemple très parlant est celui de Michel et Augustin. Les sablés : Marché très largement occupé par les Lu, Bonne Maman, Mère Poulard et autres acteurs, et bien forts de leur savoir-faire (mercatique et cuisinier), les deux jeunes hommes ont bien étudié le marché des sablés et se sont rendus compte qu’aucune marque n’alliait qualité et jeunesse.
Le slogan des biscuits reprend d’ailleurs ce positionnement : “Les petits sables ronds et bons” (mots simples = cible : 15-25 ans). Par ailleurs, au lieu d’adopter le vocabulaire classique pour la dénomination des produits, Michel & Augustin préfèrent employer des mots originaux qui collent à l’image de la

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    Michel & Augustin, les trublions du goût ! ① Analyse de la situation de l’entreprise 1) Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont sont des entrepreneurs au sens de Schumpetermais également des manageurs car, ils exécutent de nouvelles combinaisons de production en étant capable de percevoir des opportunités, de savoir comment les exploiter et d’en tirer de lavaleur. En effet, les deux amis ont commencé par lancer un guide des boulangeries et pâtisseries parisiennes en 2003, en fabriquant des petits biscuits dans la cuisine d’Augustin et endéclinant des gammes de produits authentiques en s’appuyant sur une communication humoristique et décalée à partir des compétences de Michel. Ensuite, ils ont fait du porte-à-porte pourfaire connaître leurs produits en les vendant à l’épicier du coin puis au restaurant asiatique, leur marque a été déposée avec pour siège social la « bananeraie ».….

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  • Cas michel et augustin
    612 mots | 3 pages

    Toutefois, la marque tient à préserver une certaine qualité de produits, elle vante les mérites de ses cuisiniers et de leur préparation... Selon l'exigence de Michel et Augustin là-dessus, le pouvoir de négociation avec les fournisseurs est plus important qu’avec une autre marque car ils privilégient de bons produits.= 7/10Menace de produits de substitutionLa grande distribution et les différents marchés proposent pleins de produits de substitution semblable à ce que propose Michel et Augustin. La marque, grâce à sa communication et des recettes uniques, tente de limiter ce phénomène, mais malheureusement cette menace des produits de substitution est forte.= 8/10Menace des nouveaux entrantsLe marché des pâtisseries, biscuits, yaourts et autres est facilement accessible à de nouvel acteur :la production et simple et la communication peut se faire aisément. Mais Michel et Augustin a quand même réussi à se faire une place en 2006 alors que des grands noms étaient déjà bien implantés sur ces marchés.= 6,5/10Concurrence intra-sectorielleLe marché est très concurrentiel, cette concurrence exerce une grande pression car elle est présente et aimée depuis des années par les consommateurs. Qui, ne sont pas forcément friand de nouveautés et préfèrent rester sur les classiques qu’ils aiment et qu’ils ont l’habitude de prendre.=….

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  • michel et augustin
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    KOMESIONETE (SUITE) Question n°3 : Tout d’abord les renseignements qui nous sont données viennent de la comptabilité financière, mais en cas de manque d’informations ont peut aller directement voir les directeurs des centres concernées. Question n°4 : La clé de répartition est l’unité d’œuvre. Question n°5 : Les charges non incorporables : 490000 – 10000 = 480000….

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  • michel et augustin trublions du gout
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    1. Analyse de la situation de l’entreprise Question 1) : Joseph Schumpeter présente l’entrepreneur comme quelqu’un qui prend des risques, saisit des opportunités et introduits des innovations. Dans le cas de Michel de Rovira & Augustin Palvet Marmont, on constate une réelle prise de risque, en renonçant a leur emplois de salariés ans de grandes entreprises, abandonnant leur sécurité professionnelle au profit d’un investissement dans la création de leur entreprise de fabrication de gâteaux.….

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  • michel et augustin
    885 mots | 4 pages

    III. Les limites du management chez Michel et Augustin. A) La face cachée de l’entreprise - La remise en cause de la cohésion au sein de l’entreprise. L’image de cohésion et de bonne entente au sein de l’effectif salarial est remise en cause par le témoignage de certains anciens salariés. «….

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  • PESTEL Michel et Augustin
    322 mots | 2 pages

    Le modèle PESTEL est un outil d’analyse de l’environnement. Il permet de répartir, en six catégories, les facteurs du macro-environnement qui ont une influence sur une organisation. Nous avons classé ci-dessous les variables de l’industrie française de Michel et Augustin dans chacune des catégories du modèle PESTEL. Politique * 100% français, promotion du Made In France en 2013 par le ministre du redressement productif.….

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  • Cas michel et augustin
    464 mots | 2 pages

    Michel et Augustin 1. Analyse de la situation de l’entreprise 1) Au sens de Schumpeter l’entrepreneur est un porteur de projets qui est comptable des risques et des revenus de cette entreprise. Pour Michel et Augustin c’est en effet leur cas car ils ont sus prendre le risque de développer une idée qu’ils avaient celle de lancer la fabrication de biscuit alors qu’il y avait une grande concurrence sur ce marché au détriment d’une bonne situation professionnelle. Ils sont par ailleurs des managers car ils ont sus faire développer leur activité avec d’autres produits grâce à quoi ils ont augmenté leurs chiffre d’affaires ils ont sus se faire une place parmi les géants du secteur, ils ont pus par ailleurs changés leurs siège social et leur usine de production allant même jusqu'à sous traité certains de leurs produits à un grand nom de l’agroalimentaire « SENOBLE ».….

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  • Michel & augustinn
    330 mots | 2 pages

    En 2007, la marque a lancé la commercialisation des yaourts glacés2. En 2009, arrivent les biscuits apéritifs et en 2010 les desserts frais. Les réseaux de distribution ciblés sont les magasins d'alimentation et les cafés et sandwicheries. La communication de la marque est notamment inspirée de marques telles que Ben & Jerry's, les nectars de Nantucket ou les boissons innocent, qui misent sur la complicité avec le client. Depuis mars 2011, la marque est distribuée dans une quinzaine de magasins aux États-Unis et une cinquantaine de points de vente indépendants dans toute l’Amérique3.….

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  • Michel et augustin
    288 mots | 2 pages

    Une de ces opérations consiste à proposer le passage d'une vache géante (mascotte de la marque) dans la ville de France qui aura reçu le plus de votes de la part des internautes3,4. En 2010, Michel et Augustin se voit décerner le prix Phénix pour l'innovation et la communication par l'Union des annonceurs, devant Evian et….

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  • Michel et Augustin
    428 mots | 2 pages

    blèmes de management. Par la même occasion, la société pourra profiter de cette idée, pour créer des emplois, embaucher du personnel afin d’accroître leur société. En revanche pour la production, Augustin & Michel pourrait réinvestir dans de nouvelles machines, plus performantes, plus productives, pour accroître leur production et ainsi augmenter leur chiffre d’affaire et donc dégager du bénéfice. Pour terminer, la meilleure des solutions que j’ai pu évoquer est la délocalisation de la société puisqu’elle permettrait d’acquérir un nouveau marché, avoir des coûts de productions faibles, d’augmenter le chiffre d’affaires et son bénéfice. DD)….

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  • Plan de la recommandation de communication (stratégie de communication)
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    B – Analyse externe : Étude de marché Étude de l’environnement : Législatif, socio-culturel, économique, démographique & technologique. Étude de l’offre : 1 - Les différents offreurs (concurrence directe & indirecte) 2 - Les différents produits & services 3 - Les distributeurs, les circuits de distribution Étude de la demande : La demande en volume & en valeur Le comportement d’achat de l’acheteur Formulation du diagnostic externe :….

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  • Michel et augustin
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    Il n'a pourtant pas oublié leurs débuts dans un petit appartement du XVIIIe transformé en labo à mettre au point des sablés «très bons». Augustin venait juste de plaquer une carrière de cadre sup, chez Air France et au Club Med, pour passer un CAP de boulanger-pâtissier, une passion de môme. Michel était consultant de luxe chez LEK, une société spécialiste des fusions-acquisitions. Ensuite, une connaissance leur loue sa boulangerie pour commencer à produire en petites quantités. Succès confidentiel quoiqu'immédiat dans le quartier.….

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  • Michel et augsutin
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    Réunion 1 : QLMG I – Stratégie de marque Identité de la marque : Plein de produits différents (liste des catégories de produits). Vision/mission : faire sourire le monde en concoctant des produits gourmands et simples. Trouver les croyances profondes de la marque : humour, goût, innovation, originalité Unique : humour, proximité (avis des clients, portes ouvertes), storytelling, des produits uniques, qualité des matières premières, employés en première ligne (notion de tribu), employés au centre, réussir à rentrer sur un marché saturé grâce à leur positionnement, lexique particulier, charte graphique pas commune. Création d’une communauté.….

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  • Michel et augustin
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    Michel et Augustin Dans le cadre de son expansion, l’entreprise Michel et Augustin souhaite développer sa gamme de biscuiterie. Nous avons donc intégré l’entreprise avec d’effectuer au mieux l’étude de marché. . Partie 1 : Première étude documentaire Nous avons démarré une première étude documentaire afin de connaitre les informations recherchées et les sources.….

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    ÉTUDE DU POSITIONNEMENT Michel & Augustin 1. Carte de positionnement des produits Michel & Augustin Marché des gâteaux secs Traditionnel Attentes des + de 40 ans Attentes des – de 35 ans et les mères de famille Sain On remarque que le cadran en haut à droite ne contient qu’une seule marque, plus axée vers le côté traditionnel que le côté sain. La marque Michel & Augustin va donc s’implanter sur ce cadran en accentuant davantage le côté sain que Bonne Maman. On peut donc dire que la marque Michel & Augustin adopte presque une stratégie de créneau consistant à développer un certain critère en s’implantant dans le cadran vide.….

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