L’essentiel
Sur les coûts complets de production (sans en-cours, et produits résiduels) 1. Eléments constitutifs des coûts de production
A un stade donné du processus de fabrication, le coût de production est composé de charges directes et de charges indirectes propres à cette phase et aux phases précédentes.
Les charges directes de production correspondent aux charges relatives à la consommation de matières premières et fournitures, de produits intermédiaires et de main-d’œuvre directe. * Les matières premières et consommables : la valeur de leur consommation apparait si elles sont stockées dans les comptes de stocks, plus exactement dans la ligne sortie. * Les produits intermédiaires sont évalués à partir des matières et autres charges consommées par leur production, ils peuvent également faire l’objet d’un stockage intermédiaire, leur valeur correspond comme plus haut à la ligne sortie du compte de stock. * La main d’œuvre directe (MOD), correspond aux salaires et indemnités supportées pour la fabrication des biens ou services. L’affectation des MOD au coût de production se fait à l’aide du taux horaire et des bons de travail qui indiquent le nombre de temps passé à la production.
Les charges indirectes sont des coûts qui transitent par les centres de production, elles sont imputés aux coûts de production proportionnellement au nombre d’unités d’œuvre (ou assiette de frais) utilisé pour la production.

2. Les étapes et les limites de la méthode des coûts complets de production
La connaissance du processus de production est indispensable pour mener à bien le calcul de coûts de production. Le schéma du processus de production permet d’identifier les principales phases de stockage et de calcul des coûts de production.
Le calcul du coût de production s’opère en 5 phases importantes : le traitement des charges indirectes, le calcul des coûts d’achats des matières et fournitures, la présentation des comptes de stocks, le calcul des coûts