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NASRI Donia Pr sentation entreprise correction 2

2211 mots 9 pages
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PRESENTATION DE L’ENTREPRISE
L’EPI D’OR

Fiche signalétique de l’entreprise :

Raison sociale :
Epi d’or
4 rues république
06370 Mouans-Sartoux
Téléphone : 04.93.75.65.06 télécopie : 04.93.28.09.92

Activité principale : Boulangerie, Pâtisserie
Secteur d’affectation de l’apprenti : Vente
Nom du directeur : Stéphane Saluzzo
Nom du maitre d’apprentissage : Saluzzo Marie
Fonction : Responsable

Observation du point de vente :
Type de magasin : Entreprise indépendante
Forme de commerce : Commerce indépendant
Forme juridique : S.A.R.L (société à responsabilité limitée)
Date de création : 1936
Surface de vente : 25m2
Surface de l’entrepôt : 110 m2
Effectif global : 28 Administration : 1 Vendeurs : 7 pâtissiers boulangers.
Nombre de caisse : 1
Jours et horaires d’ouverture :
Tous les jours du mardi au dimanche de 6h à 14h et de 15h à 20h.

Observations du point de vente :
Décoration intérieure :
Le magasin doit avant tout donner l’envie au consommateur de se rendre à l’intérieur, Ainsi, l’accent est surtout mis sur la couleur marron, qui fait penser au chocolat qu’il y a dans le magasin, par ailleurs, nous avons des spots qui sont en haut des vitrines elle change systématiquement de couleur, pour que le client en découvre chaque fois de nouvelle couleur quand il se rend au magasin , Cependant, la décoration de cette vitrine et l’ensemble intérieure du magasin change constamment en fonction des saisons, fêtes célèbres le client est donc toujours surpris par ce changement de vitrine. En revanche nous avons aussi plusieurs facteur d’ambiance comme de la musique dans le magasin qui il y’a uniquement pendant les fête de fin d’année, nous avons aussi un mobilier ou les ballotin sont en exposition avec plusieurs couleur autour (marron rouge ) pour que cela attire l’œil du client . Tenue du personnel :
L’ensemble du personnel est soumis à une réglementation vestimentaire qui est imposée par le

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