Etude de l’intrigue :
« Le Parfum » de Patrick Süskind est avant tout une biographie d’une personne qui se nomme Jean-Baptiste Grenouille.
Thème :
Le thème le plus évident est celui des odeurs. En effet, c'est un thème récurrent de l'histoire. Il est présent à chaque page. L'auteur éveille notre odorat en nous faisant voyager dans le monde des odeurs.
On trouve aussi le thème de la société du 18e siècle qui apparait comme violente dés la première page lorsque Grenouille naît et que sa mère veut le tuer. Ou encore le thème de l'hygiène, de la saleté avec une description très sale de la ville et ses habitants. On éprouve parfois une sensation de dégout pour les personnages de l'histoire.

Etude des personnages :
Sujet (héros) : Jean-Baptiste Grenouille
Adjuvants : Madame Gaillard, le tanneur Grimal, Baldini, Madame Arnulfi (Mr Druot) et le marquis de la Taillade-Espinasse.
Quête : S’approprier son odeur mais aussi créer le meilleur parfum de tous les temps…
Le destinataire : Jean-Baptiste Grenouille
Le destinateur : La curiosité, l’envie… Et aussi le fait qu’il n’ai pas d’odeur le pousse à créer un parfum ultime qui permettrait de
Opposant : Antoine Richis

La liste des personnages et leurs caractéristiques :
Jean-Baptiste Grenouille :
Père Terrier : Homme instruit. Ayant étudié la théologie, la botanique et l’alchimie. Père du cloître Saint-Merri dans lequel est recueilli Grenouille après avoir été chez 3 nourrices qui ne voulaient plus de lui auparavant. Il a eu de la chance de se retrouver dans ce cloître car il aurait pu se retrouver dans un orphelinat mais faute de baptême et de modalités, il fut accueilli dans cet endroit.
Jeanne Bussie : La première nourrice de Grenouille qui habite Rue Saint-Denis, travail pour lequel, elle reçoit 3francs par semaine. Elle le ramènera au père Terrier car celui-ci n’a aucune odeur, contrairement des autres enfants.

La mère de Grenouille : Condamnée pour infanticide, la mère de Grenouille est