UNIVERSITE DE POITIERS

Institut d’Administration des Entreprises de Poitiers

Licence 3 LSG

Etude de cas

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« Nestlé Dessert Prêt à Fondre »

Cécilia Barbeau
Quentin Barigault
Hugo Bellamy
Tanguy Bougeard

Groupe 1 Licence 3 LSG

Le 3 Novembre 2009
Introduction

Nestlé est une société qui a été fondée en 1867 en Suisse par Henri Nestlé. Dans un premier temps, elle ne commercialise que la farine lactée pour enfants en bas âges. Ensuite, la société s’est diversifiée et implantée partout dans le monde mais elle compte 200 000 actionnaires dont la moitié est de nationalité suisse. Son chiffre d’affaires est de 57.8 milliards en 2001 et 30.2 milliards euros en 2002. Nestlé fournit des produits alimentaires et des boissons de grande qualité à des millions de consommateurs sur toute la planète.

L’offre de produits alimentaires et de boissons de Nestlé englobe le café (Nescafé, Nespresso), les produits laitiers (Yoco, Sweltesse…), les produits pour la nutrition infantile et adulte, les crèmes glacées (Extrême, La laitière…), les soupes et les bouillons (Maggi), les pâtes (Buitoni), le chocolat (Lanvin, After Eight) et la confiserie (Lion, Nut’s, Smarties, Kit Kat…), les céréales pour petit déjeuner(Crunch, Chocapic…), les produits pour animaux de compagnie (Purina, Felix, Friskies…) et les eaux embouteillées (Contrex, Vittel, Perrier…).Cette diversité considérable de produits consommés dans un si grand nombre de pays différents à travers le monde permet à Nestlé de se classer au premier rang de l’industrie alimentaire.

Cette réussite est du à une stratégie d’innovation qu’a adopté Nestlé depuis sa création afin de satisfaire un maximum de consommateurs. Son slogan étant « ensemble, mieux manger, mieux vivre ». Ainsi, comment Nestlé pourrait profiter au mieux de sa position de leader et de son image « de confiance » afin de lancer son nouveau produit Nestlé Dessert Prêt à fondre?

Sommaire

Introduction