CHAPITRE 25 ÉVALUATION DES STOCKS
INTRODUCTION

1. Il existe différentes méthodes d'évaluation des stocks. La méthode utilisée dépend de plusieurs facteurs, y compris le degré de contrôle désiré, le taux de rotation des stocks, la fréquence de la prise d'inventaire et si les stocks sont comptés au coût ou au détail. Les méthodes peuvent différer selon le genre de point de vente, et peuvent également varier à l'intérieur d'un point de vente selon le genre de marchandises. Dans le cas des points de vente CANEX, les méthodes peuvent différer d'un rayon à l'autre. Lorsque le Fonds de la base gère une activité qui est normalement une opération de CANEX (p. ex., un magasin de détail), les procédures de prises d'inventaire de CANEX s'appliquent à moins d'indications contraires.

MÉTHODES D'ÉVALUATION DES STOCKS

2. Voici une brève description des méthodes d'évaluation des stocks utilisées dans les FNP. Chacune d'entre elles est suivie d'une liste des points de vente et des rayons auxquels elles s'appliquent.

COMPTABILITÉ DE DÉTAIL

3. Cette méthode permet de déterminer la valeur approximative du stock de fermeture sans effectuer de dénombrement et sans rechercher de documents sources pour le coût des articles. Le stock est maintenu au détail. La fréquence du dénombrement varie selon le point de vente ou le rayon et le stock est calculé au prix de détail. On utilise un coefficient du coût pour déterminer le stock de fermeture au coût.

4. La comptabilité de détail est utilisée dans les points de vente et les rayons suivants :

a. Les bars dans les mess, les filiales du Fonds de la base, les restaurants et les services alimentaires R/51;

b. Les magasins de détail;

c. les dépanneurs;

d. Les magasins combinés suivants :

les dépanneurs avec poste d'essence : tous les rayons sauf R/40 et R/46;