Sarah Bilquey
Promotion 2012-2015

UE 3.4.
Initiation à la recherche

08/03/15

NOTE DE RECHERCHE
L’obésité et la prise en charge infirmière

Sommaire Introduction I- De la situation d’appel à la question de départ II– Problématique pratique
A- Définition de l’obésité
B- Epidémiologie
C- Les causes
D- Les conséquences III– Problématique théorique
A- Concept de prévention
B- Concept d’éducation thérapeutique
C- Concept d’estime de soi III – De la question de départ à l’hypothèse de recherche

Introduction
Je suis étudiante infirmière en 3ème année. Après un bac STG je souhaitais orienter mes études vers un BTS diététique, je n'ai malheureusement pas été retenue car je venais d'une filière trop éloignée. Malgré ce refus j’ai recherché un métier en rapport avec la nutrition et la santé et j’ai choisi de préparer le concours d’entrée en école d’infirmière. En effet la diversité d’activités et de services offerte par le métier d’infirmière doit me rapprocher de ce que je cherchais, comprendre les causes de l’obésité et participer à la prise en charge de patients obèses.
Lors de ma scolarité, dans plusieurs villes, j’ai pu remarquer que, quel que soit le lieu, l’impression d’exclusion des personnes en surpoids était la même. De plus, durant cette période scolaire et d’adolescence, nous recherchons une certaine norme, nous avons du mal à nous identifier en tant que jeunes adultes, et toutes les personnes qui sortent de cette norme sont exclues. Sans compter que les enfants et adolescents sont cruels dés vis-à-vis des « gros ».
Selon Philippe FROGUEL1, chercheur en nutrition l'obésité est devenue la première maladie non infectieuse de l'histoire et l'Organisation Mondiale de la Santé place actuellement sa prévention et sa prise en charge comme une priorité dans le domaine de la pathologie nutritionnelle.
J'ai choisi le thème de l'obésité car il devient de plus en plus prédominant dans