Nutella

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  • Publié le : 29 novembre 2011
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NUTELLA WHITE

1/ Description du produit en justifiant le besoin ressenti.

Pâte à tartiner au noisette et chocolat blanc, dans le mythique pot en verre arrondi transparent avec le couvercleblanc du Nutella original. Ce nouveau produit se nommera Nutella white et sera composé de sucre, huile de palme, noisettes, beurre de cacao, lait écrémé en poudre et des arômes.
Pour répondre auxattentes et aux besoins des consommateurs qui aiment la texture du Nutella original et le goût du chocolat blanc. Suite au succès du Kinder Bueno White qui est un produit du même groupe que Nutella(Ferrero), nous avons décidé de mettre sur le marché le Nutella White.

2/ Présentation du marché concerné, évolution, principaux intervenants, caractéristiques de consommateurs.

Nutella monopolisedepuis longtemps le marché de la pâte à tartiner. Le groupe Ferrero réalise 80% des parts de marché de la pâte à tartiner avec 85M de pots consommés en France par an.
Le produit étudié est la pâte àtartiner appartenant au domaine alimentaire. Sur le marché principal, nous pouvons trouver une multitude de pâtes à tartiner, qui sont considérées comme des concurrents directs du leader Nutella.
En cequi concerne les marchés environnants, des concurrents indirects sont présents et concernent toutes les autres sortes de pâte à tartiner dérivées : La confiture, le beurre, la marmelade, d’autrescrèmes, etc.…
Ses principaux concurrents sont les marques distributeurs et les marques premier prix comme Leader price, Auchan, Carrefour ainsi que les marques de niche comme Jean Hervé ou encorePerl’Amande.
Selon un sondage du salon du chocolat, la consommation de la pâte à tartiner est passée 58.300 pots à 65.300 pots.

3/ Présentation de l’entreprise choisie.

Nutella est la marque déposée d'unepâte à tartiner aux noisettes et cacao créée le 20 avril 1964 dans le Piémont par la société italienne Ferrero.
En 1963, le fils de Pietro, Michele Ferrero, décide de retirer des ventes...
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