1. La consommation de vin en Chine.
Le marché de la consommation en Chine s'est transformée de de manière progressive au fil des années. En effet la concurrence s'est accrue et les marques ont donc commencé à étendre et diversifier leurs gammes de produits.
En 2010,la consommation totale de vin s’est élevée à 6.7 millions d’hectolitres, soit 0.7 litre par habitant et représente ainsi 2.6% de la consommation mondiale de vin. La Chine est le 7ème consommateur mondial de vin. Dans 15 ans, la Chine deviendra un grand consommateur de vin comme les États-Unis, voire supérieur à ce dernier.

Année
Consommation
1990
0.5 millions d’hectolitres
2000
5 millions d’hectolitres
2010
10.5 millions d’hectolitres

Source: China Alcoholic Drinks Industry Association

2. Fréquence de consommation de vin en Chine

Source: China Alcoholic Drinks Industry Association
3. L’offre des autres boissons.
En Chine, le vin n’est pas la boisson la plus consommée . La plupart de consommateurs préfèrent de l’alcool du riz et la bière.

Source: AIC China Wine Marketing Survey.

4. L’offre des grandes marques domestiques du vin. Le goût des vins domestiques se rapproche davantage des préférences des consommateurs chinois par rapport à celui des vins importés, et les prix sont moins cher. En 2010 la Chine et le 10ème pays producteurs de vin au monde et neuf millions d’hectolitres ont été produits. Depuis 1995, la production annuelle de vin en Chine n’a pas cessé d’augmenter .

Selon les statistiques de l’Association de l’Alcool Fabriqué en Chine, les trois grandes marques chinoises sont Changyu, Greatwall et Dynasty. Ils occupent plus de 70% de marché, et leur bénéfice occupe 75% de toute l’industrie.

Source: AIC China Wine Marketing Survey
Actuellement, sur plus de 500 producteurs de vin en Chine, plus de 120 sont des moyennes et des grandes entreprises, mais nombre et leur taille sont faibles par rapport aux autres entreprises produisant les autres