Introduction : Un organisme génétiquement modifié (OGM) est un être vivant (animal, végétal ou micro-organisme) dont l'homme a modifié le patrimoine génétique afin de lui conférer de nouvelles propriétés. Ces transformations, qui sont opérées par des techniques de génie génétique*, permettent d'introduire dans le patrimoine génétique d'un organisme, un ou plusieurs gènes pour ajouter, supprimer ou modifier certaines de ses caractéristiques.
Les gènes introduits peuvent provenir de n'importe quel organisme : virus, bactérie, levure, plante ou animal....
Aujourd'hui, la création d'OGM sert surtout dans l'agriculture pour rendre une plante résistante à un herbicide, ou pour qu'elle produise un insecticide en continu, ou les deux. Ainsi, cela permet d'utiliser des herbicides sans crainte de tuer les plantes génétiquement modifiées, et d'éviter le recours à un insecticide pendant la croissance des plantes puisqu'elles le sécrètent elles-mêmes !
Cependant, ce qui peut apparaître comme un progrès présente en réalité de nombreux risques.
Problématique : Quels risques les OGM peuvent-ils représenter sur la santé ? Plan :
I) Les inconvénients
II) Documents iconographiques

-il existe aussi certains inconvénients dans la consommation des OGM , personne ne peut encore deviner quels seront les impacts des OGM sur l’organisme humain sur le long terme . De plus les OGM engendre le risque d'allergies. En effet, on remarque que dans les aliments génétiquement modifiés existe une protéine allergisante.Tout comme les risques d’allergies, les risques de nouvelles maladies ne peuvent pas encore être cités. De plus, il faudra attendre un certain temps avant de savoir si ces dangers sont réels. Les OGM actuels sont destinés essentiellement à l’alimentation animale , or il faut huit protéines végétales pour créer une protéine animale : il serait plus efficace de répartir directement ces récoltes OGM aux populations, plutôt que de les