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Omment retrouver une souveraineté alimentaire en inde ?

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Comment retrouver une souveraineté alimentaire en Inde ?

Document n°4 : Alternatives à la Révolution Verte

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Madame Mukhi , journaliste et nutritioniste de formation a créé « Conscious Food » ( alimentation consciente ) , produits alimentaires biologiques .
Elle a également organisé le premier marché bio de Mumbai afin d’encourager les petits paysans pratiquant une agriculture biologique sans engrais ni pesticide.

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Sunstar a été créée en 1985 par une famille indienne
Le projet prend forme en 2001 quand un client de Sunstar demande à ce que soit développé un projet de riz basmati biologique.
La région d’Uttaranchal a été choisie car propice a cette culture
Les paysans volontaires à ce projet ont été réunis au sein d’une fédération appelée « fédération of small farmers of Khaddar Area »
Le projet concerne aujourd’hui , plusieurs centaines de producteurs et 300 hectares de riz basmati bio et équitable

Comment retrouver une souveraineté alimentaire en Inde ?

SYNTHESE :

Depuis 1947 , l’Inde à connue des difficultés économiques croissantes .
Les premiers touchés furent les paysans malgré la révolution verte initiée par le gouvernement.
Les dégats collatéraux engendrés par la révolution verte ont laissé des séquelles socio- environnementales certaines .
De nombreuses initiatives sont nées grâce à la pugnacité d’associations et de paysans afin de remédier à cette précarité
L’agriculture biologique et équitable ainsi que la réhabilitation de variétés anciennes et endémiques notamment le riz basmati sont une valeur ajoutée pour le pays .
Le regroupement de paysans sous forme de coopérative semble un exemple à suivre .

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