Organisation d'entreprise
La stratégie d’entreprise consiste à la détermination des buts et objectifs, les choix, les actions, et de l’allocation des ressources pour les atteindre. Elle est souvent complexe, et propre à chaque entreprise, même si les modèles existent, ils en définissent seulement les grandes lignes et nécessitent des adaptations qui participeront au succès ou non de l’entreprise. La réflexion stratégique concerne essentiellement la relation entreprise/environnement. La stratégie doit, en effet, permettre à l’entreprise de maintenir ou d’accroître son avantage concurrentiel dans un environnement changeant. Ce diagnostic est, dans un premier temps, d’ordre interne, et consiste à identifier les forces et faiblesses de l’environnement de l’entreprise. Dans un second temps, un diagnostic externe est réalisé afin d’analyser l’environnement de l’entreprise. L’entreprise planifie ensuite sa démarche stratégique (détermination des manœuvres stratégiques, planification), puis contrôle si les buts ou objectifs fixés ont bien été atteints. La stratégie d’entreprise est le développement d’une cohérence entre opportunités et risques dans l’environnement et les capacités et ressources dont dispose l’organisation. Si elle veut englober toutes les dimensions de la société civile, la stratégie ne peut se limiter aux aspects strictement économiques, mais doit au contraire intégrer les aspects environnementaux et sociaux dans une vision globale de la gouvernance de type développement durable. Dans ce dossier, il s’agit d’étudier les stratégies prises par DANONE, numéro un des produits laitiers frais, leader mondial de la santé par l’alimentation. Autrement dit, nous allons essayer de comprendre en quoi les stratégies de DANONE lui permettant de faire face à la crise. Il serait donc intéressant de présenter, dans un premier temps, le groupe DANONE et son histoire puis, dans un second temps, d’en analyser les différentes stratégies.