Organisation d'entreprise

Disponible uniquement sur Etudier
  • Pages : 10 (2385 mots )
  • Téléchargement(s) : 0
  • Publié le : 8 décembre 2009
Lire le document complet
Aperçu du document
Introduction :

La stratégie d’entreprise consiste à la détermination des buts et objectifs, les choix, les actions, et de l’allocation des ressources pour les atteindre. Elle est souvent complexe, et propre à chaque entreprise, même si les modèles existent, ils en définissent seulement les grandes lignes et nécessitent des adaptations qui participeront au succès ou non de l’entreprise.La réflexion stratégique concerne essentiellement la relation entreprise/environnement. La stratégie doit, en effet, permettre à l’entreprise de maintenir ou d’accroître son avantage concurrentiel dans un environnement changeant. Ce diagnostic est, dans un premier temps, d’ordre interne, et consiste à identifier les forces et faiblesses de l’environnement de l’entreprise. Dans un secondtemps, un diagnostic externe est réalisé afin d’analyser l’environnement de l’entreprise. L’entreprise planifie ensuite sa démarche stratégique (détermination des manœuvres stratégiques, planification), puis contrôle si les buts ou objectifs fixés ont bien été atteints.
La stratégie d’entreprise est le développement d’une cohérence entre opportunités et risques dans l’environnement et lescapacités et ressources dont dispose l’organisation. Si elle veut englober toutes les dimensions de la société civile, la stratégie ne peut se limiter aux aspects strictement économiques, mais doit au contraire intégrer les aspects environnementaux et sociaux dans une vision globale de la gouvernance de type développement durable.
Dans ce dossier, il s’agit d’étudier les stratégies prises parDANONE, numéro un des produits laitiers frais, leader mondial de la santé par l’alimentation. Autrement dit, nous allons essayer de comprendre en quoi les stratégies de DANONE lui permettant de faire face à la crise.
Il serait donc intéressant de présenter, dans un premier temps, le groupe DANONE et son histoire puis, dans un second temps, d’en analyser les différentes stratégies.I- Présentation du groupe DANONE.

A) L’historique

C'est au début des années 1930 que Jude Delisle se lance dans les affaires. D'abord de dimension artisanale, son entreprise de produits frais prend de l'envergure avec la construction de l'usine de Boucherville en 1968. Aujourd'hui, Danone a atteint sa pleine maturité ; elle a su développer des valeurs distinctives qui l'aident àréaliser de hautes performances.

1- Des années 1930 à 1960 : une entreprise artisanale

Lors d'un séjour en France, Jude Delisle découvre le yogourt et ses bienfaits. Deux ans plus tard, il reçoit l'aide de l'Institut Pasteur et acquiert des ferments lactiques. Il est alors prêt à entreprendre la production de yogourt.

M. Delisle s'établit à Montréal, d'abord dans un petit atelier situérue Duluth, puis, en 1951, dans des locaux plus spacieux de la rue Berri. À ce moment, sa production passe de 20 à 4 000 pots de yogourt par jour. Les premiers acheteurs de yogourt sont des médecins qui prescrivent l'aliment comme médicament ; la renommée du produit est également assurée par les Montréalais d'origine européenne.

Sur le plan publicitaire, les annonces et emballages de l'époquesoulignent les effets bénéfiques du yogourt sur la digestion. Peu à peu, le produit intéresse une clientèle croissante. C'est alors que Leslie Jonas, un homme d'affaires déterminé, prend part à l'aventure Delisle.

2- Des années 1960 à 1990 : un projet d’envergure

Leslie Jonas fait l'acquisition de Delisle en 1963. À l'époque, on innove sur le marché avec les premiers yogourts aux fruitsfrais. Delisle, dont le chiffre d'affaires est de 90 000 dollars, n'est alors que le quatrième fabricant de yogourts. Afin d'augmenter sa compétitivité, l'entreprise se concentre sur la qualité, l'innovation, la distribution et la commercialisation de ses produits ainsi que sur la compétence de ses collaborateurs.

[pic]

En 1967, Delisle devient le chef de file du yogourt au Canada ; en...
tracking img