I qu’est ce qu’un OGM

1 définition

➢ OGM ? Un organisme génétiquement modifié est un organisme dont le matériel génétique a été modifié par l’ajout d’un ou plusieurs gènes étrangers à cet organisme. Les gènes introduits dans cet organisme ont pour but d’ajouter ou de modifié un de ses caractères. Un organisme peut être modifié soit de façon naturelle avec le croisement des plantes ou bien par l’intervention de l’homme. On appelle OGM ou organisme transgénique seulement les organismes modifiés en laboratoire grâce à l’homme. L’adjectif transgénique c’est l introduction d’un gène issu d’un autre organisme. Cette appellation est utilisée seulement pour les animaux et les plantes (pour elles on peut aussi utiliser OGM).

➢ Intro a la génétique

• La cellule : c’est la plus petite unité du vivant. Les organismes sont composés d’une ou plusieurs cellules, Ces cellules peuvent avoir une structure différente selon les organismes. Comme les cellules végétales et animales ont des parois différentes mais les mêmes organites principaux. Voici des schémas pour illustrer ces différences et ces ressemblances :

Cellule végétale :

Cellule animale :

• Le protoplaste : grâce a sa parai cellulaire, une cellule végétale peut garder sa forme et sa rigidité, en lui ôtant cette membrane la cellule prend une forme sphérique et le cytoplasme n est renfermé que par une membrane plasmique. Le protoplaste est le nom de cette nouvelle cellule. Il peut reprendre sa forme initiale en formant une nouvelle paroi cellulaire :

Passage d’une cellule a un protoplaste par digestion enzymatique de la paroi.

• L’acide désoxyribonucléique : couramment appelé l’ADN. C’est une macromolécule présente dans toutes les cellules de l’être vivant. Lors de la mitose l’ADN est reproduite a l’identique dans la cellule formée. Situé dans le noyau des cellules végétales et animales