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A)Ne pas confondre huile essentielle et essence
L'essence est une substance aromatique naturelle secrétée par la plante. Pour les agrumes, on extrait principalement l'essence par l'expression du zeste. On devrait dire essence de citron et non huile essentielle de citron. Lors de la modification par distillation l'essence subit une modification biochmique et devient de l'huile essentielle. L'huile essentielle est donc l'essence de la plante distillée. Etant constitué de molécules volatiles , une huile essentielle pure et naturelle ne contient aucun corp gras.
B)Huile essentielle pure et naturelle
L'appelation "pure et naturelle" des huiles essentielles garantit que l'huile essentielle provient uniquement de la plante indiquée sur l'étiquette, elle n'est ni mélangéeni coupée avec des molécules d'autres huiles essentielles ou des molécules de synthèse parce que l'huile essentielle est chèreles falscification sont donc nombreuses. Certaines pratique de production ont en effet recours à des additifs pour améliorer le rendement, ce qui altère considérablement la qualité inégale et certains fabricants observent des critères plus srtricts que d'autres . De nombreux paramètres peuvent modifier la qualité d'une huile essentielle: les conditions et le lieu de récolte , les engrais et pesticides employés. De préférence, éxiger une huile essentielle biologique garantie de qualité.
C) pourquoi l'huile essentielle est-elle chère?
Le prix élevé des huiles essentielles est lié à la quantité des plantes nécessaires à sa réalisation. Ainsi, pour obtenir 1kgd'huile essentielle de mélisse par exemple , il faut entre 4 et 12 tonnes