Pate à tartiner
ELEMENT MOTEUR
La pâte à tartiner Nutella est un produit star du marché de l’alimentaire. Il touche presque toute la population. Ce produit est unique et difficilement comparable, il est associé à un produit de gourmandise et possède un succès sans précédant auprès de la cible 10-25 ans. Le groupe Ferrero tente grouper les consommateurs dans un groupe culturel « Nutella » pour aboutir à une sorte de « drogue alimentaire ».
MARKETING MIX :
POLITIQUE DE PRODUIT
Produit phare du groupe Ferrero, Nutella détient 80% des parts de marché. Depuis sa création en 1960, le produit se base sur la qualité et sur son aspect ‘unique’. La noisette est un élément très important du produit car il donne ce produit hybride entre le chocolat et la noisette. Le conditionnement est resté assez similaire depuis sa création. Ce qui permet une bonne reconnaissance du produit dans l’esprit du consommateur. Idem pour les couleurs utilisées et la police de caractère : une police simple, le ‘n’ en noir et ‘utella’ en rouge. Le noir rappelle la couleur foncée de la pâte et le rouge permet de faire ressortir le nom de la marque. ‘Nut’ signifie noisette et ‘ella’ donne un aspect convivial au produit. Ferrero s’inscrit dans une stratégie de marque. Et c’est une réussite car la marque renvoie automatiquement à l’image du produit. Ferrero utilise le même procédé pour Kinder, avec le ‘k’ en noir et le reste en rouge. L’objectif est de créer un univers commun entre ces produits dirigés plutôt vers une cible jeune. Comme nous le disions préalablement, c’est l’aspect d’appartenance à un groupe, d’identification, que Ferrero tente de consolider ici.
En même temps que les tendances de consommation, Nutella a du s’adapter aux penchants pour le ‘snacking’, de repas dit sédentaires, mais aussi au format familial. On a vu apparaître des packagings différents au cours des dernières années. On a observé des augmentations de poids, mais aussi le lancement de Nutella en