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Analyse Commerciale de l’UC

I – Analyse de l’UC dans le contexte de son réseau
1) Le groupe ACCOR

Le groupe ACCOR est leader européen dans l'univers de l'hôtellerie, du tourisme et est le leader mondial dans les services. Avec 3 982 hôtels en France de l'économique au très haut de gamme répartis dans 100 pays sur les cinq continents, Accor est présent sur tous les segments du marché.Le groupe ACCOR détient environ 33 marques, les principales sont : Sofitel, Pullman, Novotel, Suite hôtel, Mercure, Mgallery, Ibis, All season, Etap hôtel, Hôtel F1 et Motel 6.
Aujourd’hui on compte 268 hôtels F1 en France.

2) Mon UC
Hôtel F1 est l’évolution de la marque hôtel formule 1 ; le groupe ACCOR rénove hôtels « low cost » sans le but de leur donner « une nouvelle jeunesse »telles que l’hôtel formule 1 devient l’hôtel F1 et l’Etap hôtel devient Etap Cocon.

Nous somme une filiale du groupe ACCOR et nous avons certaines obligations à respecter (mise en place de formation pour le personnel, protocole nettoyage…).
L’hôtel propose un service hôtelier (hébergement) au prix le plus bas toute l’année avec un accueil physique 24h/24h.
Le système « low cost » demande unemulti compétence du personnel, pour cela nos collaborateurs sont tous des employés polyvalents.

II- Analyse de l’UC dans son contexte local
a) Fiche signalétique de l’UC

( Dénomination juridique : A Montauban, l’hôtel formule 1 a été inauguré en 1995 et a été rénové en Janvier 2010 sous l’enseigne hôtel F1. Nous sommes en GIE
( L’hôtel se trouve sur la Nationale 20 qui relie l’axeParis- Bordeaux. Sur Cette nationale xxx voiture p
( L’hôtel a une surface de XXX m² pour 61 chambres
( Le chiffre d’affaire de l’hôtel au 31/12/2008 était de 150.000.000 € repartit de la façon suivante avec un TO en moyenne à 70% (annuel) :

b) L’offre de l’UC
( Notre hôtel offre deux types de chambres pratiques au prix le plus bas (accueillant jusqu’à trois personnes, idéale enfamille, en couple ou en entre amis) :

( Nous offrons 4 services supplémentaires : -le wifi (prix variable selon le temps demandé)
-le Petit Déjeuner (buffet à volonté) à 3.70€
-le supplément animal à 3€-Parking sécurisé et gratuit
(Nous possédons aussi des distributeurs de boissons chaudes ou froides misent à la disposition des clients à l’accueil.
( Afin de vendre au mieux nos chambres nous mettons en place 3 types de réservation en place :
( La réservation centrale (par téléphone)
( La réservation à l’hôtel F1 de Montauban (par téléphone ou à l’accueil)
( La réservation via internet avec destarifs réduits aux réservations j-30 à -10%.

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c) La clientèle de l’UC
Depuis la rénovation le Mix marketing se développe dans l’unité commerciale afin de diversifier l’offre, d’augmenter la notoriété de l’hôtel et de cibler de nouveaux segments de clientèle.

Segment de clientèle (sur 100) :
Loisir : Tourisme, club de sport, particulier de passage ou habituel…  » Segment Loisir (30%)
Entreprise de passage : BTP, Artisans et Commerciaux » Segment Affaire (30%)
Entreprise régulière : Clinique, Hôpitaux et Chauffeur Routier… » Segment Affaire (40%)
(Statistique vérifier par le système d’exploitation interne à la société : segment affaire et loisir).

Notre zone de chalandise est très éclatée.
De nombreux projetssont en cours (mise en place de la climatisation, parc de jeu à l’extérieur, installation d’un nouveau panneau….), l’hôtel f1 espère ainsi cibler une clientèle loisir (tourisme).

d) Les concurrents
L’hôtel F1 est concurrencé sur le secteur essentiel de son activité :
- l’hébergement
On compte 11 hôtels à Montauban mais seulement 4 hôtels font partit de nos concurrents de part...
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