Peau

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  • Publié le : 12 décembre 2010
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Les microorganismes sont minuscules organismes unicellulaires, soit des champignons ainsi que des bactéries que l’on retrouve partout dans l’environnement. Ils sont présents à lasurface tous les êtres vivants, les plantes et les animaux. Certains d’entre eux peuvent être des agents pathogènes, donc les causes de maladies dangereuses, mais ils peuvent également être desmicroorganismes nécessaires à la survie des êtres vivants. La flore de l’homme est recouverte d’assemblage de microorganismes. Ils prennent place à la surface mais sont aussi présentsdans les couches profondes de la peau, dans les muqueuses buccales et salivaires, dans la conjonctive et aussi dans le tractus gastro-intestinal. [1] Plusieurs de ces organismes effectuentdes tâches spécifiques utiles pour l’hôte humain, toutefois, un grand nombre d’entre eux possèdent pas d’effets bénéfiques ou néfastes mais leur présence selon toutes circonstancesnormales ne provoquent aucune maladie, mais au contraire contribue au maintien de la santé. En effet, des microorganismes vivants, les probiotiques par exemple, en quantité suffisante,procurent un bénéfice sur la santé de l'être humain. «Ils peuvent protéger la muqueuse intestinale et agir comme une barrière en augmentant la production de mucus et d'anticorps, empêcher oufreiner l'invasion de bactéries ou de virus indésirables, en étant simplement plus nombreux qu'eux ou encore tuer certaines bactéries en produisant des substances antibactériennes, stimulerle système immunitaire lorsqu'il est affaibli ou le modérer quand il travaille trop, dans les cas d'allergies ou de maladies inflammatoires de l'intestin, par exemple. De plus, ils ontles propriétés de pouvoir dégrader certains produits cancérigènes ou en réduire la formation à partir d'autres substances et contribuer à la digestion en sécrétant des enzymes.»[2]
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