Marché épicerie sucrée
Soutenance en avril pour sélectionner le meilleur groupe de lille.

Groupe C :

- Etudier le marché sur lequel cette entreprise oeuvre : jusqu’au Noël.
- Dossier noté pour le partiel de marketing.
Analyse de cette entreprise SWOT et ensuite faire des préconisation marketing pour l’entreprise

Partie 1 :
1ère partie préparatoire au jeu marketing 2010-2011.
Etude du marché : épicerie sucrée
Dossier à rendre en 2 exemplaires pour le 17/12 avant 15h au service pédagogique.

ETUDE DE MARCHE micro environnement
1.1Tendances générales du marché
1.2 L’offre et sa commercialisation
1.3 Demande
Macro-environnement : analyse PESTEL et modèle de porter
CCl générale de l’étude.

1/ LE MICRO ENVIRONNEMENT:

Les tendance général du marché : CHARLOTTE D
-Définir le marché en termes de prod, de quoi parle t’on ? produits, services.
-Préciser la taille du marché et son évolution (taux de croissance, analyse des volumes, valeurs).
-Quel est le périmètre du marché, le type de marché ( marché prod, démographique).
-Analyse des valeurs, des volumes
-Comparer les chiffres entre eux
-Saisonnalité
-Segments (produits, géographies, taille de l’entreprise).

1.1/ Tendances générale du marché
-Définir les composants du marché étudié : marché principale, support, environnement générique
-Caractérisé le marché étudié en termes de structure : ouvert, structuré, fermé, concentré ou non.
-Quelles pourraient être éventuellement les barrières à l’entrée (investissement, recherche, et dvp, brevets etc..)
-Analyser les tendances du marché (produits bio, dvp durable, commerce équitable).

1.2 / L’offre et sa commercialisation
- Indiquer quels sont les acteurs du marché : présentation succincte des principales entreprises concurrentes, les marques, leur antériorité, leurs parts de marché. Dinstinguezrles niveaux de concurrence.
Analyser des prix de vente et des stratégies prix correspondante.
-la com média et hors média ultilisé
Analyse