Planification stratégique de LU
Mission : Etre le spécialiste du biscuit pour chaque moment de la journée pour le plus grand nombre de personne. Elle apparait à travers le slogan « «
Valeur :
Soucis de l’environnement
Qualité
Nutrition
Objectifs :
Viser la meilleure qualité
Encourager la biodiversité
Assurer la traçabilité
Collaborer avec les partenaires (agriculteurs) Lu harmony
Faire progresser la composition de nos produits
Communiquer de façon responsable en matière de nutrition dans les médias
Favoriser l'accès à une information nutritionnelle claire
Partager nos connaissances et nos travaux avec les professionnels
Soutenir la recherche pour apporter des réponses aux enjeux nutritionnels de demain
Optique : Marketing sociétal. Car ils répondent à toutes les envies, s’engagent à créer des emballages plus respectueux de l’environnement, à réduire l’impact environnemental sur leurs sites et à privilégier les matières premières ou les méthodes de production mettant moins l’environnement sous pression.
Marketing intégré présent car ils veulent communiquer leurs manieres de travailler aux fournisseurs, tout le monde doit connaitre leur valeur pour l’environnement
Respect nutritionnel du consommateur
4 domaines d’activités : déjeuner, en-cas
Historique
Tout commence en 1846 au 5 rue Boileau, au coeur de la pâtisserie nantaise la “Fabrique de Biscuits de Reims et de bonbons secs”. Jean-Romain Lefèvre et son épouse, Pauline-Isabelle Utile, y créent de savoureux biscuits.
Bénéficiant d'une excellente renommée pour sa qualité supérieure, l'affaire familiale s'étend et adopte la raison sociale “Lefèvre-Utile” en 1860. Cette nouvelle dénomination se fait grâce au trait d'union entre Jean-Romain Lefèvre et Pauline-Isabelle Utile, dont les seules initiales vont bientôt suffire à désigner la marque : LU.
C'est en 1882 que Jean-Romain Lefèvre obtient la médaille d'or à l'Exposition de Nantes où il présente sa gamme de produits.
A partir de 1882, Louis Lefèvre-Utile,