GLUCIDES (part 2)
LES PROTEOGLYCANNES (PG)
GENERALITES
Ce sont d’importantes molécules qui vont former des complexes macromoléculaires en bout de tissu.
Ce sont des composants essentiels de la matrice extra cellulaire et par interaction avec d’autres composants de cette MEC permettent la structure de celle-ci.
On les retrouvent au niveau du tissu conjonctif ou ils participent a sont organisation et ont rôle très importants dans l’activité de nombreux médiateurs solubles en modulant leurs disponibilité.
Ces PG ont un intérêt thérapeutique important : * Lors de leur biosynthèse il peut y avoir des anomalies responsables de la manifestation de pathologie * La présence ou l’absence de PG est également un facteur pathologique.
STRUCTURE CHIMIQUE
Ils possèdent une double structure : constitué d’un axe peptidique représentant le corps protéique sur lequel va se greffer plusieurs centaines de chaines glycanniques (représenter en vert) qui vont leurs conférer une certaine hétérogénéité. Ces chaines glycanniques sont liées par une liaison covalente. Le poids moléculaire résultant peut être tres élevé (de 100 000 a plusieurs milliers de Da).
La partie protéique, qui est la moins importante, est modulaire cad en plusieurs modules. La séquence particulière des Aa va déterminer des profils spécifiques de glycosilation et peut également participer aux capacités interactives du PG.
La molécule dans sa globalité est chargée négativement du a la présence de ses chaines glycannique. Ce sont les groupes sulfates et carboxyliques qui lui confère un caractère anionique qui serra responsable des propriétés biologique de ces PG. Les chaines glycanniques, appelés mucopolysacharide acide en raison de leur pouvoir de rétention d’eau important (muco), de la présence de nombreux sucres et de leur charge négative. Ces chaines gycanniques sont tres variables. On va cependant observer la repetiton d’un motif disacharidique constitué : * Acide uronique : glucuronique ou