C

H

A

P

I

T

R

4
E

Analyses agronomiques De nombreux moyens existent pour analyser et décrire les sols et les matières organiques. Les résultats des analyses agronomiques permettent d’évaluer leurs caractéristiques dans le but de prédire l’évolution des matières organiques apportées au sol (les matière organiques « exogènes »).
L’objectif final est de donner un conseil à l'agriculteur.
Ce chapitre présente certaines analyses de la matière organique du sol et des matières organiques exogènes, comme les teneurs en azote et en carbone, les différents indices de stabilité ou de minéralisation.
Les conseils sur le prélèvement des échantillons de sol et des matières organiques exogènes sont donnés dans les deux fiches Prélever des matières organiques et Prélever un échantillon de sol.

Spectrophotomètre
UV/visible.
© V. van de Kerchove

L’analyse de la matière organique du sol . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
L’analyse des matières organiques exogènes . . . . . . . . . . . . . 55
Résultats du laboratoire d’analyse et interprétation . . . . . . . 58
Analyses rapides dans l’exploitation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Ce qu’il faut retenir du chapitre 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

53

C

H

A

P

I

T

R

E

4 - Analyses agronomiques
L’analyse de la matière organique du sol
Teneurs du sol en carbone et en matière organique
Il est assez facile de déterminer la teneur en carbone organique d’un sol ou d’une matière organique. Ces mesures, largement utilisées, ont été mises au point depuis longtemps.
Pour calculer la teneur en matière organique du sol (MO %, ou g/100 g de sol sec), la teneur en carbone du sol (C %, ou g/100 g de sol sec) est multipliée par un coefficient de valeur 1,72 :
C % x 1,72 = MO %.
Le coefficient 1,72 correspond à la proportion moyenne de carbone dans la matière organique du sol (cette proportion est de 58 %). Ce coefficient a été