Au 19ème siècle. C'est le siècle de l'augmentation de la population mondiale. Et pourtant, la situation est différente en Europe, encore plus pour la France. Comportement malthusien. Parmi la bourgeoisie, on commence à réduite le nombre d'enfants. Si on dresse un bilan, à partir de 1845 le taux de natalité baisse beaucoup plus rapidement que le taux de mortalité. Déjà, la France est en situation différente de ses voisins puisque l'augmentation y est toujours inférieures. Ce qui fait qu'après la guerre de 1870, on constate une quasi stagnation de la population française. L'écart se creuse avec nos voisins allemands.
Comment expliquer ce fléchissement de la natalité ?
La France pratiquait déjà dès le 18ème, la restriction des naissances pour conserver ou élever un niveau de vie, ce sont les classes aisées qui ont commencé à diminuer leur nombre d'enfants.
Malgré cela, il reste deux tendances en France, les malthusiens et les populationnistes.
Recul de la mort également, diminution rapide entre 1800 1820, palier de 1830 1890, dès 1890 nouveau recul de la mort.
Ceci est expliqué par les progrès de l'hygiène et de la médecine. ça commence par un chirurgien anglais qui va mettre au point le vaccin contre la variole, puis pasteur puis koch. Révolution des transports, révolution industrielle et agricole qui dans l'ensemble élève le niveau de vie et puis la réduction de l'insalubrité dans les logements.
Allongement de l'espérance de vie, déjà les femmes ont trois ou quatre années de plus que les hommes.
La mortalité infantile subit des PIC en été, en hiver plutôt maladies héréditaires et infections générales.
Inégalités régionales, selon qu'on habite dans des régions industrielles (zones de forte mortalité) et dans le sud où les taux sont nettement moins importants.

Les étrangers :
La France comptait en 1831 environ 100 000 étrangers, en 1911 on atteint 1 160 000 étrangers. La part des étrangers à fortement augmentée entre 1851 1886, elle a connu ensuite une