Chapitre 2 : LE PORTEFEUILLE DE PRODUITS ET DE SERVICES.

Il convient de distinguer l’offre proposée par les producteurs et celle proposée par les distributeurs.

L’OFFRE DES PRODUCTEURS :

Le portefeuille de produits d’une entreprise est constitué de l’ensemble des gamme de produits qu’elle propose. La marque est l’une des composantes essentielles de l’offre d’une entreprise.

Les produits et services :
Selon la définition d’un produit (bien matériel ou immatériel), l’offre des producteurs concerne aussi bien les fabricants de biens que les entreprises de services (banques, assurance, tourisme…). Elle intéresse aussi les distributeurs qui, développant leurs produits à marque de distributeur (MDD), peuvent aussi être considérés comme des producteurs.

La distinction entre produits et services est de moins en moins importante. En effet, les produits sont souvent accompagnés de services associés, lesquels permettent de différencier l’offre de celle des concurrents, d’inciter à l’achat et de fidéliser la clientèle.

La gamme des produits :
Une gamme est constituée des produits proposés par une entreprise destinés à satisfaire un même besoin. Elle se compose d’une ou plusieurs lignes, ou famille de produits. une gamme est caractérisée par : sa largeur : nombre de lignes de produits sa profondeur : nombre de produits par ligne sa longueur : l’ensemble des produits de la gamme.

L’étendue de la gamme :
La gamme pourra être plus ou moins longue selon les choix stratégiques de l’entreprise. une gamme courte permet de concentrer les efforts sur un petit nombre et de réduire les coûts. Mais l’entreprise est vulnérable, car son activité est concentrée sur un nombre restreint de segments.
Une gamme longue permet d’exploiter plusieurs segments et donc de disperser les risques, mais entraîne des coûts de gestion et de communication importants.

La structure de la gamme :
Une gamme équilibrée doit être composée de différents types de produits :
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