LE TOURISME Le tourisme est le fait de voyager dans un lieu autre que celui où l'on vit habituellement. Au départ le tourisme désignait uniquement une forme de loisir mais désormais on peut parler de tourisme pour toute activité économique qui nécessite un déplacement inhabituel. En 2008, 63,6 % des résidents sont partis en vacances (voyage de 4 nuitées et plus pour motif personnel), réalisant en moyenne 2,4 voyages par individu. La durée moyenne des séjours à l'étranger est d'environs 8 nuitées (selon la Direction du Tourisme / enquête TNS Sofres). Selon le DGCIS, 922 000 milliers de touristes ont voyagé dans le monde en 2008. La France est le pays le plus touristique au monde. En effet, selon l’Organisation Mondiale du Tourisme (OMT), en 2007 il y a eu 81.9 millions d’arrivées de touristes internationaux. Cependant elle se situe à la 3ème place pour les recettes touristiques (54.2 milliards de $ US soit 6.4% DU PIB) derrière les Etats-Unis (96.7 milliards $ US) et l’Espagne (57.8 milliards de $ US). Les destinations favorites des français sont la Tunisie, le Maroc, la République Dominicaine, l'Espagne, la Turquie et l'Egypte.
De nos jours, comment le secteur touristique s’organise t-il dans la distribution de ses produits et services et dans quelles mesures arrive-t-il à fidéliser une clientèle de plus en plus exigeante ?
Après avoir étudié la demande et l’offre touristique, il conviendra de voir les caractéristiques de ce marché notamment en terme d’emploi. Nous avons décider de centrer notre analyse sur le tourisme de voyage qui a une vision plus mondiale du secteur. Nous avons donc privilégié les grands tours opérateurs.

I- La demande touristique

A) Les facteurs clés

Le tourisme est un secteur très fluctuant dont le succès dépend de nombreux paramètres aussi bien qualitatifs que quantitatifs :

 Le revenu influe sur la consommation de services touristiques, ce secteur faisant parti des loisirs, une famille ayant un revenu diminué sacrifiera