INNOVATION ET ENTREPRENEURSHIP

CASE STUDY

HUGON Cédric
JOOTY Jonathan

Le 05 avril 2015

I. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE

L’entreprise NESPRESSO voit le jour en Suisse en 1986 dans la ville de Lausanne. Cette entreprise fait partie du groupe NESTLE, leader mondial du marché agroalimentaire.
A cette période le marché du café offre des opportunités grandissantes et représente un enjeu économique majeur à l’échelle mondiale.

C’est en 1970 qu’un salarié du groupe NESTLE invente la capsule de café moulu et son concept d’extraction qui connaît aujourd’hui un réel succès auprès de consommateurs nombreux. Peu de temps après c’est la formule de dosette de café qui apparaît sur le marché comme une révolution : un nouveau moyen de consommer du café. Les machines NESPRESSO connaissent depuis cette période un succès sans fin.

Aujourd’hui, ces dosettes et ces machines se vendent et ne connaissent pas de frontières. Le chiffre d’affaires n’ayant cessé de croître pour atteindre aujourd’hui près de 3.5 milliards d’euros. Les boutiques NESPRESSO se sont développées, éparpillées sur le territoire mondial : NESPRESSO dispose de près de 300 boutiques répartis dans près de 60 pays. 8500 est le nombre de collaborateurs qui ont participé au succès de l’entreprise et qui travaillent à maintenir une image d’excellence et d’élégance (les publicités misent en scène par des acteurs qui incarnent ses adjectifs : Georges Clooney et Jean Dujardin)

Nous verrons quels sont les différents facteurs clés du succès que maitrise l’entreprise pour arriver à ses fins. Nous étudierons plus particulièrement le processus de dissémination de l’innovation et comment NESPRESSO a réussi à gagner autant de parts de marché …

II. LE PROCESSUS DE DISSEMINATION

Lancement du produit : en 1986, en suisse, NESPRESSO vise une clientèle principalement constituée de professionnels (les bars, les hôtels, les bureaux, etc.), l’entreprise se concentre principalement sur du commerce en B