VILLA PIA -BAYONNE
Les effets de l’alcool
TPE 1ere S

TILLY Ines ~ HUBERT Marine
Année 2014/2015

TPE EFFETS DE L’ALCOOL 1ere S Production écrite.

Sommaire :

Introduction

I/ Composition et fabrication de l’alcool 1) Composition de l’alcool 2) Fabrication de l’alcool 3) Expérience a) Fermentation b) Distillation

II/ L’alcool dans l’organisme 1) Circuit de l’alcool dans l’organisme a) Le trajet b) L’élimination 2) L’alcool dans les gènes 3) Les effets de l’alcool dans l’organisme a) Les effets immédiats de l’alcool b) Les effets à long terme d’une consommation excessive et/ou chronique d’alcool

III/ Une addiction au niveau du cerveau 1) L’addiction a) Définition b) Deux types de dépendance c) L’alcoolisme 2) Addiction : que se passe-t-il au niveau du cerveau ? 3) Les conséquences de l’alcool sur le système nerveux a) Le cerveau et le système nerveux b) Les répercussions de l’alcool sur le cerveau

Conclusion

Annexe

Glossaire

Bibliographie
Introduction :

L’alcool est une substance d’origine naturelle synthétique, c’est-à-dire que l’alcool est la fabrication artificielle d’un corps. Lorsque cette substance est absorbée, elle modifie une ou plusieurs des activités de l’organisme humain et plus particulièrement l’activité mentale, les sensations, le comportement entraînant des troubles physiques et psychologiques. La place de l’alcool a évolué au cours des siècles en fonction de son époque, de son pays et de ses paramètres socioculturels. Néanmoins, les sociétés subissent les méfaits dus aux abus d’alcool et à sa consommation chronique. En effet, l’alcool fait partie de la vie courante : mariages, anniversaires, sorties entre amis, jours de fêtes, etc. D’après nous, la majorité de la population a