Production et consommation de miel dans le monde version reduite Nov2010

1310 mots 6 pages
Production et consommation de miel dans le monde
--Version réduite-Capucine MENEAU
Chargée d’études de marché, de la communication et des relations internationales APINOV

Pôle Technologique – 40 rue Chef de Baie - 17000 La Rochelle – FRANCE
Tel: +33 (0)5 46 34 10 71 - Fax: +33 (0)5 35 54 01 98 www.apinov.com

La production de miel

Production mondiale

2009

2007

2005

2003

2001

1999

1997

1995

1993

1991

1989

1987

1985

1983

1981

1979

1977

1975

1973

1971

1969

1967

1965

1963

1,6
1,5
1,4
1,3
1,2
1,1
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6
1961

Millions de Tonnes

Production mondiale de miel depuis 1961

La production de miel a subi une augmentation de:
+35.59% depuis 1996
+26.75% depuis 1990
Ou +120% depuis 1960
NB: la population a subi une augmentation de +190% depuis
1960

3
Source FAO Stats

Production mondiale
REPARTITION DE LA PRODUCTION MONDIALE PAR CONTINENT
DE 1990 A 2008
1,6

L’Europe a dépassé la production du continent Américain en 2004.

1,4

L’Asie produit désormais le double de l’Europe:

Millions Tonnes

1,2
1,0
0,8

+87% entre 1990 et 2008 ou +40% entre
2000 et 2008

0,6

Croissance annuelle de +4.29%

0,4

Production qui a doublé en 20 ans

0,2
0,0

1990

1992

2000

2002

2004

2006

2008

OCEANIE

30 582

29 142

31 763

23 482

25 738

28 732

31 207

EUROPE

413 140

288 904

290 542

304 092

333 112

360 839

351 496

AFRIQUE

116 150

125 875

144 159

154 836

156 381

167 600

167 066

ASIE

335 424

364 800

448 929

491 354

519 377

591 653

626 554

AMERIQUE

285 785

309 282

340 553

319 846

313 314

363 336

320 723

La situation en 1992:
1) Asie; 2) Amériques; 3)Europe; 4)Afrique; 5)Océanie
La situation en 2008:
1) Asie; 2)Europe; 3)Amériques; 4)Afrique; 5)Océanie.

4
Source FAO Stats

TOP 10 DES PRODUCTEURS ASIATIQUES EN 2008

TOP 10 DES PRODUCTEURS EUROPEENS EN 2008
Production totale en 2008= 351 496 Tonnes

Production Totale en 2008 = 626 554 Tonnes

Turquie
81 364 T
13%

Viet Nam
15 659 T
2%

Allemagne
15 727 T
4%

Reste

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