LA PRODUCTION
La production décrit l’ensemble du processus grâce auquel l’entreprise produit un bien ou un service apte é satisfaction la demande à l’aide de facteurs de production acquis sur le marché. En plus de cette finalité, la production cherche à satisfaire d’autres objectifs :
Objectifs de quantités : l’entreprise doit adapter sa capacité de production afin de satisfaire la demande qui lui est adressée, il convient donc de maintenir les capacités productives ou de planifier des investissements de capacité ;
Objectifs de qualité : non seulement les biens produits doivent répondre à un objectif de qualité, tout comme le processus de production qui doit économiser les ressources afin de respecter le critère d’efficience ;
Objectif de coût : le système de production doit proposer les coûts plus faibles possibles pour assurer la compétitivité prix de l’entreprise, ce qui se traduit par la recherche permanente de gains de productivité ;
Objectifs de délai/réactivité : il convient de mettre en place un mode de production réactif, réduisant les temps de fabrication et permettant de produire dans les délais raisonnables et ainsi d’éviter de sur stocker ou de faire face à des goulets d’étranglement ;
Objectif de flexibilité : la production doit pouvoir s’adapter aux variations de la demande .Il doit prendre en compte des évolutions de l’environnement productif de l’entreprise (innovation technologiques …….), et éventuellement permettre une production simultanée de plusieurs produits différents.
Bien que ces objectifs soient poursuivis conjointement par l’entreprise ,elle leur donne parfois un ordre de priorité selon le mode de production retenu .Ainsi, une organisation « taylorienne » recherche principalement les gains de productivité ,ce que se fait souvent au détriment de la flexibilité .Le choix d’un mode de production répond donc aux caractéristique du marché dans lequel évolue l’entreprise .Par exemple, dans un marché de consommation de masse les