Produits bio

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REPOBLIKAN'I MADAGASIKARA Tanindrazana-Fahafahana-Fandrosoana PROGRAMME DES NATIONS UNIS POUR LE DEVELOPPEMENT PNUD MADAGASCAR ________________________________

L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE A MADAGASCAR, FACTEUR INNOVANT POUR LE DEVELOPPEMENT, DANS LE CONTEXTE DE LA MONDIALISATION

SEPTEMBRE 2000

L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE A MADAGASCAR, FACTEUR INNOVANT POUR LE DEVELOPPEMENT, DANS LECONTEXTE DE LA MONDIALISATION

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Ramboatiana R. & Randriamanantena A.

- sept.-00

L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE A MADAGASCAR, FACTEUR INNOVANT POUR LE DEVELOPPEMENT, DANS LE CONTEXTE DE LA MONDIALISATION
CONTEXTE DE L'ETUDE ...................................................................................................................................... 4 A - LA MONDIALISATION..................................................................................................................................... 6 B - L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE ..................................................................................................................... 7 B 1 - DEFINITIONS............................................................................................................................................. 7 B 2 - LA REGLEMENTATION EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE .................................................................... 8 a- LES CONDITIONS LIEES A LA PRODUCTION ......................................................................................... 8
- La productionvégétale................................................................................................................................................ 8 - La production animale................................................................................................................................................. 9

b- LES CONDITIONS LIEES A LA CERTIFICATION...................................................................................... 9- Evolution de l’agriculture biologique à Madagascar .................................................................................................. 10

C- LA CONVERSION..................................................................................................................................... 12 D- L'ÉTIQUETAGE........................................................................................................................................ 12 E- LA CESSION ............................................................................................................................................. 12 F- LA PÉNALISATION ................................................................................................................................... 12B-3 LE MARCHE MONDIAL DES PRODUITS BIO .......................................................................................... 13 a- Situation globale du marché ...................................................................................................................... 13 b- Taille et développement du marché européen.......................................................................................... 13 c- Les groupes de produits Bio sur le marché ............................................................................................... 16 d- La Production malagasy en Agriculture biologique ................................................................................... 17 e- Le prix des produits bio sur le marché:..................................................................................................... 19 C- GAINS ET AVANTAGES................................................................................................................................. 20 DE L’AGRICULTURE A MADAGASCAR............................................................................................................ 20 C1- LES FACTEURS...
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