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Présentationgestion des approvisionnements FRUTAL

1225 mots 5 pages
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LA GESTION DES APPROVISIONNEMENTS
La gestion des approvisionnements consiste en :
La régulation de flux d'entrées et sorties de l'entreprise au moindre coût

3 MISSIONS principales au stockage

:

- Assurer le fonctionnement de l'outil de travail
- Assurer la distribution des produits finis
- Assurer les approvisionnements

2 MOTIFS
- Combler les déséquilibres et variations de fonctionnement de l'exploitation
- Faire fonctionner normalement l'entreprise pendant le délai d'approvisionnement

Les différentes catégories de stocks

Stock maximum
Stock Alerte

Stock Sécurité

LA POLITIQUE D ’APPROVISIONNEMENT DEPEND
EGALEMENT DU STOCK MINIMUM

Stock minimum La consommation du produit A épuise le stock en 30 jours ….

Délais de réapprovisionnement Le délais d’approvisionnement est de 15 jours
Il faut donc commander.

QU’APPELLE T-ON
STOCK MINIMUM ?

LE STOCK MINIMUM EST LE STOCK CORRESPONDANT
A LA CONSOMMATION PENDANT LE DELAI DE LIVRAISON DU FOURNISSEUR
Le stock minimum entraîne des inconvénients
* Si la consommation s ’accélère ….
* Si le fournisseur livre avec retard ….

Pour les EVITER, on constitue souvent un stock de SECURITE
3200

Stock minimum 200 stock de sécurité

STOCK MINIMUM
+
STOCK DE SECURITE
STOCK D ’ALERTE

LES STOCKS PEU IMPORTANTS ( groupe C )
SONT PEU SUIVIS …. ( 1 ou 2 commandes par an )
L’ IMPORTANT EST DE PAS SE TROUVER EN RUPTURE !

Le choix des stocks à gestion rigoureuse
(1) Choisir les stocks à gestion rigoureuse.
(2) Appliquer un modèle de gestion optimale.
(3) Mesurer le risque.
(4) Etablir le budget d'approvisionnement

Le coût de gestion d'un stock étant important, il est inconcevable d'appliquer un modèle, à l'ensemble des produits susceptibles d'être s
On pratiquera de la GESTION PAR EXCEPTION.

Deux méthodes : 20/80 et ABC.
Conseils

(1) Présenter dans un tableau, nomenclature et valeurs.
(2) Réaliser en % les cumuls croissants et décroissants.
(3) Repérer les articles à gestion rigoureuse.

MAIS L’ENTREPRISE NE PEUT SUIVRE TOUS

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