.Constat : Un gène est un fragment d’ADN participant à l’expression d’un caractère héréditaire. Il est constitué d’une séquence de nucléotides. Une protéine est une molécule carbonée qui joue un rôle essentiel dans le fonctionnement des êtres vivants. Elle est constituée d’une séquence d’acides aminés. On constate que lorsqu’un gène subit une mutation une enzyme ou protéine est déficiente.

.Problèmes : Quelle est la relation entre ADN et protéine ?
.Hypothèse : On suppose qu’un gène code une protéine.
.Conséquence testable : Si mon hypothèse est vraie alors, en mettant un organisme muté on devrait observer que la protéine qu’il code est différente de la protéine issue d’un gène non muté.

Expérience de Beadle et Tatum (1941)
Cette expérience consiste à mettre un à isoler trois souche mutante de Neurospora crassa, incapable de synthétiser le Tryptophane à partir du milieu minimum contenant du sucre, des sels minéraux, et une vitamine. J’observe que : - Dans le milieu minimum les souches 1, 2 et 3 N’ont pas de croissance.
- Dans le milieu minimum+ de l’acide anthranilique seule la souche 1 croisse.
- Dans le milieu minimum + de l’indole seule la souche 3 ne croisse pas.
- Dans le milieu minimum + La tryptophane toutes les souches croissent.
Donc lorsque le champignon Neurospora crassa est muté il ne parvient plus a synthétiser la molécule Tryptophane permettant ça croissance dans le milieu minimum.

Document 3 page 53 :
Ce document est un texte expliquant, les relations entre la position des mutations sur le gène de la Tryptophane synthase et la position des acides aminés de la Tryptophane synthase. J’observe que lorsque le gène de Tryptophane synthase subit des mutations certains acides aminés sont différents des acides aminés de la protéine originelle.
Donc les mutation du gène de Tryptophane Synthase entrainent des changement d’acides aminés.

Résultats 1 : Des mutations des différents allèles du gènes de la