Quelles alternatives pour une agriculture durable?
A. Rodriguez-Santos, 05 Mai 2010
Sommaire
Introduction
Quelques constats…
Devrait-on adopter un modèle agricole moins intensif?
L’agriculture conventionnelle remise en cause Prise de conscience collective des enjeux environnementaux Focus sur la production animale mondiale
Qu’est-ce que le développement durable?
L’empreinte écologique Le développement durable, définition Les thématiques liées au développement durable en agriculture
Quelles alternatives durables?
L’agriculture L’agriculture L’agriculture L’agriculture L’agriculture de précision raisonnée multifonctionnelle intégrée biologique
1
Conclusion
Introduction
3 milliards d’habitants de plus en 2050 sur notre planète L'utilisation de la biosphère mène à des crises environnementales majeures: réchauffement climatique, désordres écologiques… que quintuplé entre 1970 et 2005
La production totale de viande dans les pays en développement a plus
Les pays en développement ont toujours des niveaux de productivité faible, des déficits alimentaires croissants et une augmentation de la faim et de la pauvreté
2
Dans les pays développés, la prise de conscience écologique entraîne la réflexion sur de nouvelles formes d’agriculture alternatives que l’on souhaite durables
Devrait-on adopter un modèle agricole moins intensif?
A. Rodriguez-Santos, 05 Mai 2010
Devrait-on adopter un modèle agricole moins intensif?
Issue de la Révolution Verte, « L’agriculture conventionnelle » est remise en cause
Industrialisation par la mécanisation et l’achat d’intrants issus de l’industrie: engrais, semences sélectionnées, aliments du bétail…
Intensification
par « artificialisation de la nature »: remembrement, irrigation, production hors saison, hors sol
Industrie agro-alimentaires au lieu de la transformation à la ferme
Commercialisation sur