Quelles alternatives pour une agriculture durable?

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Agriculture raisonnée, multifonctionnelle, biologique,…: quelles alternatives pour une « agriculture durable »

A. Rodriguez-Santos, 05 Mai 2010

Sommaire
Introduction
Quelques constats…

Devrait-on adopter un modèle agricole moins intensif?
L’agriculture conventionnelle remise en cause Prise de conscience collective des enjeux environnementaux Focus sur la production animale mondialeQu’est-ce que le développement durable?
L’empreinte écologique Le développement durable, définition Les thématiques liées au développement durable en agriculture

Quelles alternatives durables?
L’agriculture L’agriculture L’agriculture L’agriculture L’agriculture de précision raisonnée multifonctionnelle intégrée biologique

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Conclusion

Introduction
 3 milliards d’habitants deplus en 2050 sur notre planète  L'utilisation de la biosphère mène à des crises environnementales
majeures: réchauffement climatique, désordres écologiques…
que quintuplé entre 1970 et 2005

 La production totale de viande dans les pays en développement a plus

 Les pays en développement ont toujours des niveaux de productivité
faible, des déficits alimentaires croissants et uneaugmentation de la faim et de la pauvreté
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 Dans les pays développés, la prise de conscience écologique entraîne la
réflexion sur de nouvelles formes d’agriculture alternatives que l’on souhaite durables

Devrait-on adopter un modèle agricole moins intensif?

A. Rodriguez-Santos, 05 Mai 2010

Devrait-on adopter un modèle agricole moins intensif?

Issue de la Révolution Verte, «L’agriculture conventionnelle » est remise en cause

Industrialisation par la mécanisation et l’achat d’intrants issus de l’industrie:
engrais, semences sélectionnées, aliments du bétail…

Intensification

par « artificialisation de la nature »: remembrement, irrigation, production hors saison, hors sol

Industrie agro-alimentaires au lieu de la transformation à la ferme
Commercialisation sur descircuits nationaux ou internationaux au détriment
des réseaux locaux ou directs
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Spécialisation et agrandissement des unités de production Excédents, crises des politiques agricoles, atteintes à l’environnement, qualité
sanitaire et nutritionnelle en question

Devrait-on adopter un modèle agricole moins intensif?

La prise de conscience de problèmes environnementaux graves alimentedes inquiétudes légitimes

Risques de changement climatique, avec des épisodes extrêmes
(sécheresses,intempéries plus fréquentes et plus intenses)

Risques de perte de diversité biologique liés à la destruction irréversible de
milieux et d'espèces qui pourraient receler des ressources utiles intensivement les engrais chimiques et les pesticides.

Risques de pollution grave due auxagricultures périurbaines utilisant
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Risques de pénurie de terres cultivables, baisse rapide et généralisée des
nappes phréatiques

Devrait-on adopter un modèle agricole moins intensif?

La production animale = 40% des terres de la production agricole mondiale, 50% dans les pays développés

La production de viande: 27 MioT en 1970 contre 147 MioT en 2005 (FAO) La demande mondialeaugmentera de 50% d’ici 2030 La croissance du secteur laitier devrait elle aussi s’accélérer sous l’effet de la
demande croissante dans les pays en développement. climatique et au risque sanitaire est un véritable défi

Préserver à la base des ressources naturelles en s’adaptant au changement

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Qu’est-ce que le développement durable ?

A. Rodriguez-Santos, 05 Mai 2010

Qu’est-ce que ledéveloppement durable ?

Les ressources de la planète ne sont pas inépuisables et le mode de développement actuel conduirait à la faillite de la planète

Capacité biologique disponible Monde

Empreinte écologique disponible: 1,8 ha Moyenne pour 1 terrien: 2,23 ha

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L'empreinte écologique de l'Homme équivaut à environ 1 ¼ planètes

Qu’est-ce que le développement durable ?...
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