Absinthe :
Avant d’être une boisson, l’absinthe est une plante. C’est une plante appartenant à la famille des Astéracées. Elle est vivace, en effet elle vit plus de deux ans, et peut mesurer jusqu’à un mètre. L’absinthe est utilisée dans l’Antiquité pour ses vertus médicales. Une boisson d’absinthe était déjà fabriquée. Pline L’ancien fit sa description dans Histoire Naturelle.
Les sœurs Henriod produisaient cette liqueur. Puis, un certain Dr. Ordinaire en fit la promotion en tant que remède populaire. Il vantait ces vertus médicinales, qui d’après lui, pouvaient soigner les calculs rénaux, le mal de tête, les coliques… Ce promoteur lui donna le nom qui fut gardé longtemps: la «Fée Verte». Cette boisson suscita l’intérêt d’un certain major Dubied, qui voulu en faire un apéritif.
Quelques années plus tard, en 1805, la compagnie Pernod Fils fut crée à Pontarlier dans la région du Doubs, par le beau-fils du major Dubied, Henri-Louis Pernod. Cette entreprise produisait une quantité considérable d’absinthe; elle allait de succès en succès et devint une des plus grandes firmes française. De plus, ses employés étaient bien traité et était pour la majorité des femmes.
Les militaires victorieux connurent leur heure de gloire et il devint de bon ton pour la bourgeoisie de déguster au café l’absinthe que les militaires réclamaient à grands cris: «Holà garçon! Une verte!»

Bicyclette :
On a découvert des croquis attribués à Léonard de Vinci, datant du XVième siècle, illustrant un véhicule muni de deux roues et ressemblant à une bicyclette. Cette machine, issue de l'imagination du grand homme, n'a jamais franchi le stade de la planche à dessin. L'authenticité des documents en question n'aurait jamais été prouvée.
Plus tard, en France, en pleine révolution de fin du 18ième siècle, on attribua l'invention du premier véhicule à deux roues, au comte de Sivrac : le "célérifère". Selon la légende, le célérifère aurait consisté en un cheval de bois, auquel on aurait fixé